Еда и литература, а точнее, — творчество кулинара и литератора — существует по одним и тем же законам гармонии. Даже меню ресторана схоже со стихотворной структурой.
Пасха — самый большой и светлый христианский праздник, поэтому неудивительно, что многие писатели в своем творчестве хотя бы раз касались пасхальной темы. Особое место в ней отведено описанию пасхального стола и подготовки к праздничному застолью. Предлагаем вашему вниманию несколько литературных цитат на тему праздника Пасхи, проиллюстрированных работами художников. читать
Форшмак – популярное блюдо советской эпохи (из категории “дешево и сердито”) и до сих пор любимая многими бюджетная закуска на праздничном столе. Вильям Похлёбкин в своей кулинарной энциклопедии описывал форшмак как “холодное блюдо, характерное для еврейской кухни”. Но форшмак также широко распространен в немецкой, польской, шведской и финской кухнях. читать
Шоколад по праву считается одним из самых любимых лакомств во всем мире. Его притягательная сила знакома всем от мала до велика. Не избежали ее воздействия многие из знаменитых писателей и художников.
Известно ли вам, что шоколадный мусс придумал художник Тулуз-Лотрек, а Моцарт в своей опере «Так поступают все женщины» увековечил горячий шоколад? В то же время, художник Жан Этьен Лиотар создал серию картин с горячим шоколадом, самой известной из которых является знаменитая “Шоколадница”. Многие писатели посвящали шоколаду прочувственные строки. Предлагаем вам небольшую подборку цитат и афоризмов о шоколаде. читать
Блины – традиционное блюдо восточных славян, известное еще с языческих времен. Они являются непременным атрибутом праздника Масленицы. Этому непритязательному, на первый взгляд, блюду посвящено множество проникновенных литературных текстов. Предлагаем вам подборку цитат, проиллюстрированных работами художников. читать
Шотландский поэт и фольклорист Роберт Бёрнс (1759—1796) — знаковая личность в истории шотландской культуры. Иоганн Вольфганг Гёте называл его великим, Вальтер Скотт – необыкновенным и гениальным. Его стихотворение “ Брюс — шотландцам”, положенное на мотив народной шотландской мелодии, многие годы было неофициальным гимном страны и до сих пор является гимном Шотландской Национальной Партии. Популярность Бёрнса на родине настолько велика, что его день рождения 25 января отмечается как национальный праздник. читать