Еда в литературе | ARTотека еды - Часть 9

Еда в литературе • Десерты и сладкая выпечка • Литературные цитаты o еде

СИЦИЛИЙСКИЕ ДЕСЕРТЫ

brie tania Комментариев нет

В Италии говорят: “Чтобы понять Сицилию, надо прочитать роман “Леопард”. Он был опубликован в 1958 году уже после смерти его автора — Джузеппе Томази ди Лампедуза — и завоевал славу культового произведения итальянской литературы XX века. Причем, многочисленные гастрономические ссылки, присутствующие в романе, создают в нем своеобразный атмосферный фон. читать

Еда в литературе • Еда и кино

МЕНЮ СУПЕРАГЕНТА 007: ФОТОПРОЕКТ «УМРИ, ЧТОБЫ СЪЕСТЬ»

El Vis Комментариев нет

Более полувека назад литературный персонаж Яна Флеминга стал логотипом мега- кинофраншизы о британском суперагенте Джеймсе Бонде. Ее неизменными атрибутами стали эксклюзивные автомобили, стройные красотки в облегающих платьях, пляжные бары на океанском побережье и прочие прелести, скрашивающие опасную жизнь шпиона. Но создавая экранизации, режиссеры как-то упустили из виду гастрономическую часть детективных романов, хотя Флеминг явно выделял гурманские склонности Бонда. читать

Еда в литературе • Рецепты • Вторые блюда • Десерты и сладкая выпечка • Первые блюда

БЛЮДА В ЧЕСТЬ ПИСАТЕЛЕЙ

brie tania Комментариев нет

Совершая экскурс в историю кулинарии, в бесконечной череде наименований блюд можно встретить имена известных литераторов. В честь писателей называли свои кулинарные шедевры великие повара прошлого, а некоторые блюда получили “литературное имя”, поскольку именно им отдавали предпочтение писатели-гурманы. читать

Еда в литературе • Рецепты • Салаты и закуски • Цитаты о еде • Литературные цитаты o еде

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ХЕМИНГУЭЯ

brie tania Один комментарий

Эрнест Хемингуэй отличался ненасытным аппетитом к жизни, приключениям, сочинительству и … еде. Она пронизывала все сферы жизни писателя: от приготовления форели на костре в Мичигане до смакования коктейля дайкири на Кубе. Хемингуэй был убежденным гурманом, и упоминания о любимых блюдах можно найти на страницах его книг. В ряду многих – картофельный салат, который готовили в ресторане-пивоварне Brasserie Lipp. читать

Еда в живописи • Еда в литературе

СОУСЫ В КАРТИНАХ, ЦИТАТАХ, АФОРИЗМАХ

brie tania Комментариев нет

Существование современной кухни невозможно без соусов, придающих блюду более совершенный и изысканный вкус. Традиция приправлять различные блюда оригинальными соусами зародилась во Франции и очень быстро распространилась по всему миру. Как большинство популярных продуктов, соусы не остались без внимания писателей и художников. Предлагаем небольшую тематическую подборку цитат и афоризмов, проиллюстрированную картинами художников. читать

25552961