Повальная мода на японскую кухню послужила отправной точкой для создания иронического проекта под названием “Восточно-европейские суши”. Авторы — дизайнеры и фотографы литовской студии Clinic 212 — убеждены, что творческий подход к безумным идеям может дать неплохой результат. Основная идея проекта – показать, как выглядели бы японские изыски, если бы создавались на основе блюд, традиционных для жителей пост-советского пространства.
Классический завтрак:
Бутерброд с колбасой, хлеб, масло, сыр, огурцы, соленые огурцы, горчица, чай.
Завтрак по-быстрому:
Колбаса, хлеб, огурцы, горчица, кетчуп
Фрикадельки-сюрприз (зразы):
Фрикадельки, яйца, картофельное пюре, различные овощи, компот
Котлета по-киевски:
Котлета по-киевски (куриное филе, сливочное масло, яйцо, мука, панировочные сухари), картофель-фри, кетчуп, огурцы, морковно-чесночный салат
Цыпленок-нигири:
Куриное крылышко, картофельное пюре, кетчуп, горчица, листья салата
Новогодние роллы (сельдь под шубой):
Салат “Сельдь под шубой” (сельдь, свекла, морковь, яйцо, лук, зеленый лук, картофель, майонез), шампанское
Очень серьезные нигири:
Сало, черный хлеб, хрен, зеленый лук, водка
Скумбрия-нигири:
Копченая скумбрия, черный хлеб, лук, сметана, темное пиво
Полоное «меню» можно посмотреть на www.easterneuropeansushi.com
