ЛИТЕРАТУРНАЯ ЦИТАТА: РОСКОШЬ ПОСТНОГО СТОЛА
Иван Сергеевич Шмелёв (1873 —1950) — русский писатель и православный мыслитель, один из представителей консервативно-христианского направления русской словесности. В своем знаменитом романе “Лето Господне” Шмелев изобразил быт патриархальной России, вернее ее определенного социального слоя – купеческого сословия. читать
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ПРЕЗИДЕНТА
Даниэль Мазе-Дельпеш – личность неординарная. Она была первой женщиной, которую назначили личным шеф-поваром президента Франции. Традиционно эту должность занимали исключительно мужчины, но Франсуа Миттеран попросил найти женщину, которая могла бы готовить “вкусно как у бабушки” и мадам Даниэль отлично справилась с этой задачей. читать
ФРАНЦУЗСКОЕ ШАМПАНСКОЕ – СОЮЗ ХУДОЖНИКА И ВИНОДЕЛА
Taittinger — винодельческий дом французских шампанских вин, известный еще с XVIII века. Тогда он носил название Forest-Fourneaux и в его собственность входили виноградниками поместья Шато де ла Маркетри. В 1932 году виноградники были куплены семейством Тэтэнже, а вино получило свое сегодняшнее название. читать
ЗНАМЕНИТЫЕ ЛИТЕРАТУРНЫЕ КАФЕ. “ДВА МАГО”
Яркий, богатый и утонченный квартал Сен-Жермен-де-Пре знаменит, помимо прочего, двумя литературными кафе, чье соперничество длится более ста лет. Это, уже ставшие культовыми заведения, — «Café de Flore» и «Les Deux Magots» (“Два маго”). Пик их популярности пришелся на 20-50 годы XX века, когда за их столиками собирались интеллектуалы, философы, художники и писатели. читать