ПОНЧИКИ – КУЛЬТОВОЕ ЛАКОМСТВО АМЕРИКИ

гомер симпсон с пончиком Donuts_день пончика донадс

Пончики в Америке популярны не меньше, чем продукты McDonald’s. В США существует даже национальный праздник День Пончика, который американцы ежегодно отмечают в первую пятницу июня. Но, если изначально праздник был посвящен девушкам, разносившим пончики для солдат Первой мировой войны, то со временем он стал все больше ассоциироваться с брендом Dunkin’ Donuts. Изображение этих пончиков, покрытых разноцветной глазурью, приобрело культовое значение и вышло за рамки гастрономических интересов. Узнаваемый во всем мире бренд начал использоваться при съемках рекламы, клипов и кинофильмов, оказался элементом компьютерных игр и объектом поп-арт искусства. читать

ТОРТЫ, ВДОХНОВЛЕННЫЕ ВЫСОКОЙ МОДОЙ

торты вдохновленные высокой модой  600 х 340
Мода и сладости – две великие страсти в жизни женщины любого возраста. Первой стараются следовать, вторых, в погоне за идеальной фигурой,  безуспешно пытаются избегать. А как же сладок запретный плод!  Невозможно устоять перед виртуозно выполненными тортами, которые не только восхитительны на вкус, но и радуют глаз. К тому же  фантазии кондитеров нет предела, и подчас вдохновением для них служат коллекции Haute couture. Предлагаем вашему вниманию подборку тортов, созданных по мотивам нарядов от-кутюр. читать

НЕОБЫЧНАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА: «Ужин с Джексоном Поллоком»

Dinner With Jackson Pollock_ Recipes, Art & Nature_top11

Аме­ри­кан­ский худож­ник Пол Дже́ксон По́ллок (Paul Jackson Pollock, 1912—1956), в основ­ном, был изве­стен миру, как идео­лог и лидер абстракт­но­го экс­прес­си­о­низ­ма, ока­зав­ший зна­чи­тель­ное вли­я­ние на искус­ство вто­рой поло­ви­ны XX века. И толь­ко близ­кие ему люди зна­ли о еще одном страст­ном увле­че­нии выда­ю­ще­го­ся худож­ни­ка. Этим увле­че­ни­ем была кули­на­рия. читать

ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЕД ПО РЕЦЕПТАМ ПИСАТЕЛЕЙ

обед по рецептам писателей 600 х 340
Художественное описание разнообразных трапез  —  довольно частое явление в литературе. Но некоторые писатели идут дальше, представляя читателю сам процесс приготовления различных блюд и напитков, давая достаточно подробные описания рецептов. Используя цитаты из таких литературных произведений в качестве руководства,  можно составить настоящее меню для обеда, что мы и попытались сделать.

читать

ТЕМА ОБЩЕПИТА В ЛУЧШИХ СОВЕТСКИХ КОМЕДИЯХ

valeriy-barykin-4
«Общепит» — таким прозвищем окрестил народ заведения общественного питания, появившиеся на заре советской власти. К общепиту население относилось снисходительно, будто к непутевому родственнику: его ругали, недолюбливали, но в тайне сочувствовали и принимали как должное. Со временем он стал неотъемной частью общества развитого социализма. Одним из основных атрибутов советского общепита была рабочая столовая с ее комплексными обедами. Чуть позже появились колоритные пивные, кафе-стекляшки времен оттепели и роскошные послевоенные рестораны. Под стать этому разнообразию там собиралась разношерстная публика и не менее колоритная обслуга. По причине богатства такой «натуры» общепит любили изображать советские комедиографы.

читать