Драматические события, которые происходили во второй половине XIX века на американском Диком Западе — будущих западных штатах США — уже более ста лет изображаются в фильмах-вестернах. Это направление искусства, зародившееся в Америке, со временем освоили другие страны и даже создали его собственные эквиваленты. Тем не менее, все вестерны объединяют некоторые характерные особенности, включая и гастрономические.
Роман “Унесенные ветром”(1936) — самый знаменитый бестселлер в истории американской литературы. Его события происходят до, во время и после Гражданской войны в США. По опросу, проведенному в 2014 году о самых любимых книгах американцев, “Унесенные ветром” занимают второе место в списке, уступив только Библии. Интересно, что этот роман – первая и единственная (!) книга писательницы Маргарет Митчелл (1900 – 1949).читать
Для японской кухни традиционно важен внешний облик блюд. Ингредиенты всегда нарезают на кусочки привлекательной формы, их изощренно сервируют на блюдах и тщательно подбирают посуду. Все делается для того, чтобы за обеденным столом было приятно и красиво. Эта же философия распространяется и на сладости. Кондитерские изделия, подобные настоящим произведениям искусства и сладости, исполненные в виде растительных или животных мотивов — это то, чем славится японская кондитерская традиция.
Бланманже – это холодный десерт из миндального молока, сахара и желатина. В России широкую известность он получил в XIX веке, когда в моду вошла французская кухня. Часто упоминается в классической литературе как символ изысканного десерта.
Британский мини-сериал «Шекспир на новый лад» в 2005-ом году поразил телезрителей оригинальностью адаптации известных произведений Уильяма Шекспира. Сюжеты пьес великого английского драматурга были перенесены в наш XXI век, а их классические персонажи стали телеведущими, политиками и поварами, тем самым доказывая, что шекспировские пьесы актуальны во все времена.
«Общепит» — таким прозвищем окрестил народ заведения общественного питания, появившиеся на заре советской власти. К общепиту население относилось снисходительно, будто к непутевому родственнику: его ругали, недолюбливали, но в тайне сочувствовали и принимали как должное. Со временем он стал неотъемной частью … Читать
Мода на всевозможные диеты – бич современного мира. Но это явление далеко не новое. Диетами увлекались и кумиры далекого прошлого и знаменитости настоящего. Итальянский фотограф Дэн Баннино (Dan Bannino) вынес на суд зрителей свой новый фотопроект “Все еще диета” (Still … Читать
