Забавный фото-проект «Foodnited States of America» можно считать воплощением известной истории о том, как «крошка сын к отцу пришел, и спросила кроха…». Именно малолетний сын американского блогера Криса Дюрсо своими назойливыми вопросами-почемучками о названиях городов и штатов Америки натолкнул его на попытку изобразить их в довольно необычном виде, с использованием продуктов питания. Результатом стала серия пищевых фото-каламбуров, заставляющих зрителей улыбаться.
Идея с географическими картами, выполненными с помощью продуктов, конечно, не нова. Мы уже описывали аппетитные карты, новозеландского фотографа Генри Харгривса и американского фуд-стилиста Кейтлин Левин, созданные из продуктов питания, наиболее характерных для каждой страны.
Не менее наглядна и «мясная» карта Америки, которая иронично названа «United STEAKS of America», отражающая любовь американцев к мясным блюдам, особенно к стейкам. (Ниже мы приводим статичную фотографию карты, но в оригинале она интерактивна и при нажатии на каждый элемент, можно вкратце узнать какие блюда из мяса в каком штате пользуются особым предпочтением).
Фотопроект Криса Дюрсо (Chris Durso) отличается от такого академического подхода, примерно так же, как азбука отличается от энциклопедии. Но это вовсе не от неумелости автора. За плечами у него десять лет работы художником-графиком, а в кармане — диплом института кулинарного искусства Нью-Йорка.
Его фотоработы скорее напоминают «наивную живопись», где он с чувством юмора излагает историю и географию американской еды.
Каждая фотография Криса не только визуально отражает географические формы штатов США, но и обыгрывает их наименования в виде продуктово-словестных каламбуров. Получается что-то вроде детских кубиков с рисунками, только вместо букв они содержат остроумные подписи. Это делает проект интересным и для взрослых и для детей, ведь Крис изобретал «веселые продуктовые картинки» вместе со своим 9-тилетним сыном.
Так, например, штат Нью-Джерси сделан веселыми напарниками из вырезки вяленого мяса и был переименован ими в New Jerky (что-то вроде, Нью-Солонина или Нью-Свинина). Нужно заметить, что при всей шутливости подачи, все продукты на фуд-фотографиях в точности соответствуют географическим формам штатов, а зачастую, и вкусовым пристрастиям местных жителей.
Калифорнию весельчаки превратили в «Kaleifornia», в каламбур, основанный на игре со словом «Kale», что в переводе означает «листовая капуста». (Возможно, такое забавно-корявое произношение напомнит читателям брутальные кино-перлы экс-губернатора Калифорнии и бессменного терминатора — Арнольда Шварценеггера 🙂 ).
Сделан же «капустный макет» Калифорнии весьма просто, для этого понадобился всего лишь капустный лист, формочка, острый ум и острый нож.
Перефразируя название арт-проекта, его можно назвать «СОедаНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ». Начатый в 2014 году, он привлек внимание всей Америки, «засветившись» на Today Show – ежедневном телешоу канала NBC. А когда для своих «съедобных штатов» автор создал сайт Foodiggity и предложил всем желающим поучаствовать в дальнейшей разработке проекта — его просто завалили всевозможными предложениями со всех концов мира.
Дюрсо обещает довести свой проект до конца, изобразив все штаты Америки, а позже заняться и другими континентами. Пока что на его сайте имеются изображения половины штатов страны, каждый из которых представляет собой занятную «криптограмму» разной сложности. Например, наименование фотографии, изображающей штат Техас, сочетает в себе его название, потребляемые продукты и намек на техасско-мексиканскую кухню «текс-мекс» (англ. Tex-Mex), в которой пищевые продукты, доступные в США, соединяются с мексиканскими кулинарными традициями.
Одним из символов штата Висконсин является молоко. Сам штат часто называют «молочной фермой Америки», поскольку этот штат знаменит производством сыра. Согласно распространённому стереотипу, Висконсин — это глубинка, где нет ничего, кроме коров. Жителей штата иногда в шутку называют cheeseheads — «сырные головы». Вот почему фотография штата Висконсин выглядит и именуется соответственно:
С виду потешные, пищевые каламбуры (food puns) Криса Дюрсо весьма поучительны и не случайны. Чтобы понять почему Дэлавер стал на фотографии шоколадным и получил название «Нутеллавэр», как минимум следует знать о том, что в штате Делавэр проводится несколько оригинальных фестивалей и одним из самых примечательных среди них является фестиваль шоколада, что проходит на дэлаверском пляжном курорте в Рехобот-Бич.
Знание того, что на полях «Штата дегтярных пяток», как часто называют Северную Каролину, выращивают соевые бобы (beans), даст возможность понять почему фотограф выбрал такой странный материал и такое шуточное название штата.
Посетив Кентукки, нельзя не отведать знаменитого жареного цыпленка. Именно здесь, в городе Корбин, в 1952 году, «полковником Сандерсом» была основана всемирно известная сеть ресторанов быстрого питания KFC. Отсюда, с жареной в кляре курицы, приправленной смесью ароматических трав и специй, его империя начала свое победное шествие по миру. Стилизованный портрет основоположника KFC традиционно изображается на всех ресторанах сети и на фирменных упаковках, а его жареные цыплята стали кулинарным символом штата Кентукки. Можно предположить, что жареный цыпленок и представляет собой ключ — KEY к подписи фуд-фото, с очертаниями этого штата. В то же время, разбив название иначе, — получим определяющее слово «turkey» — индейка.
Вы можете пофантазировать и предложить более интересную интерпретацию как этой фотографии, так и других работ Криса и отправить их автору в коллекцию, которую он собирается публиковать.
Чтобы не испортить возможное удовольствие от игры в слова, более не станем спойлерить (spoil) и приводить пояснение к фуд-фотографиям разных штатов Америки в исполнении Криса Дюрсо. Пробуйте сделать это самостоятельно, ничего сложного. И школьнику понятно, что в названиях следующих штатов скрыты слова: «Pretzel» – кренделек и «Pie» — пирог 🙂 .
Slaw — салат из шинкованной капусты, ну а бекон в Америке – такая же культовая еда, как пончики-донатс.
(Удивительно, но пончиковая «Voodoo Doughnut» второе десятилетие специализируется на донатсах, начинкой для которых служит бекон).
С остальными географически-продуктовыми фотокаламбурами от Криса Дюрсо (Chris Durso) вы можете ознакомиться на его сайте и на его страничке в Instagram
