Шерлок Холмс – фигура культовая. И хотя последний рассказ о его приключениях был опубликован в 1927 году, он по-прежнему знаменит и почитаем. Каждый 5-й британец считает его реально существовавшей личностью, а Конан Дойля — не более чем литературным агентом Ватсона. И, как любой человек, сыщик имел свои привычки, предпочтения и вкусы. Предлагаем вам совершить путешествие по знаменитым ресторанам, связанным с именем Шерлока Холмса.
Первая остановка – паб, ресторан и музей “The Sherlock Holmes”.
Находится он на Нортумберленд-стрит, недалеко от старого Скотланд-Ярда и турецких бань, где часто бывали Холмс и Ватсон. Во времена Дойля здесь размещался отель „Нортумберленд“. Именно здесь останавливался Генри Баскервиль, приехав в Англию. Пропажа его ботинка в коридоре гостиницы положила начало самой знаменитой детективной истории – “Собака Баскервилей”. В 1957 году компания «Whitbread and Co». купила на корню целую выставку, подготовленную ко дню Великобритании и посвященную легендарному сыщику. Необходимо было место для ее постоянного размещения. Так возникла идея создать тематический паб в центре города для привлечения шерлокоманов со всего мира. Сейчас “The Sherlock Holmes” – знаменитый ресторан и место паломничества почитателей талантов Дойля и Шерлока Холмса. На первом этаже находится паб в классическо-английском стиле, стены которого украшены иллюстрациями Сиднея Паже. Именно он придумал канонический образ сыщика – в крылатке и клетчатой кепке. 
В пабе — широкий выбор традиционных для Англии эля и сидра. Фишка заведения – фирменный эль “Шерлок Холмс”. На втором – музей и ресторан.
Музей – это точная копия гостиной Холмса и Ватсона, в которой можно увидеть знаменитый манекен-приманку, на которую клюнул полковник Моран в рассказе “Пустой дом”, а также стол и стул, принадлежащий лично сэру Артуру Конан Дойлю.
Меню знаменитого ресторана состоит из блюд, названных в честь легендарных персонажей — Шерлока Холмса, доктора Ватсона, миссис Хадсон, инспектора Лестрейда и даже собаки Баскервилей. Особенно славятся стейки – для миссис поменьше, для джентльменов — побольше. Единственный недостаток: из-за постоянного наплыва посетителей заказанные блюда приходится ждать.
Что может быть лучше, чем завершить вечер напряженного дня обедом у Симпсона.
“Simpson’s-in-the-Strand” — знаменитый респектабельный ресторан для истинных джентльменов, ведет свое начало от кофейни и одновременно шахматного клуба под названием “Великий сигарный диван”, открытого еще в 1828 году. 
В средине XIX века с приходом нового партнера Джона Симпсона кофейня поменяла название, увеличилась в размерах и стала одним из самых популярных ресторанов того времени. В числе его почитателей — Чарльз Диккенс, Уильям Гладстон и Бенджамин Дизраэли. Кулинарный мэтр Томас Дэйви, возглавлявший кухню “Симпсона” на протяжении 45 лет, наверное, единственный в истории шеф-повар, являющийся ярым ура-патриотом. По его требованию все повара и официанты должны были быть только британцами, блюда — только английской кухни, продукты – исключительно отечественные. Даже слово “меню” было удалено как непатриотичное, и список 
предлагаемых блюд получил название “Билль о еде”.
Под его началом трудилось 100 человек, которые в течение дня перерабатывали 700 кг английского мяса, 150 кг палтуса и 50 кг шотландского лосося. Традиции кулинарного патриотизма поддерживаются в знаменитом ресторане до сих пор. Самыми почитаемыми блюдами являются ростбиф (статья «Ростбиф старой Англии»), седло ягненка и пирог с почками – классические блюда английской кухни. Еще во времена Джона Симпсона была введена практика вывоза ростбифа прямо в зал на специальных тележках. Нарезка его на глазах у клиентов – одно из первых кулинарных шоу. Эта традиция дожила до наших дней и является одной из визитных карточек ресторана. Многое изменилось с тех пор как “Симпсон” впервые открыл свои двери. Являясь образцом класса и стиля, он по-прежнему предлагает для истинных гурманов и знатоков все самое лучшее, что есть в английской кухне.
Не менее знаменит и ресторан “Café Royal”, который упоминается в рассказе “Знатный холостяк”. Его история 
началась в 1863 году, когда обанкротившийся французский виноторговец Даниэль Николя Тавенон прибыл в Лондон, имея на руках всего 5 фунтов стерлингов. Начав с нуля, всего за пару лет он смог открыть на Риджент-стрит модное заведение во французском стиле. К концу века элегантный ресторан достиг пика своей популярности, чему немало способствовало наличие наилучшего винного погреба в мире. Это был центр модного Лондона, а в число постоянных посетителей входили Оскар Уайльд, Обри Бердслей, Артур Конан Дойль, Герберт Уэллс, Джордж Бернард Шоу, Редьярд Киплинг и др. Магнетическое притяжение знаменитого ресторана не ослабело и в XX веке. Здесь часто обедали Уинстон Черчиль, Вирджиния Вульф, Грэм Грин, Алистер Кроули, а позднее – Элизабет Тейлор и Ричард Бартон, Мик Джаггер, Мухаммед Али, принцесса Диана. Здесь в 1996 кулинар с мировым именем Гордон Рамси сыграл свою свадьбу.
В 2008 году “Café Royal” был закрыт, а все уникальные редкости и артефакты были выставлены на аукцион, который принес 200 000 фунтов стерлингов. После трехлетней реконструкции в историческом здании открылся фешенебельный отель “Hotel Café Royal”.
Предмет особого почитания у фанатов легендарного сыщика – место, где все началось: “Long Bar” ресторана “Criterion”.
Именно здесь доктор Ватсон встретил приятеля, который дал ему адрес Шерлока Холмса. Ресторанный комплекс в стиле модерн — один из самых роскошных в Лондоне — был построен в 1878 году и включал: бар и ресторан на первом этаже, обеденные залы – на втором, бальный зал – на третьем и театр в цокольном помещении. Особая гордость ресторана — уникальный мозаичный золотой потолок. Мало какой ресторан может похвастаться роскошным потолком стоимостью 9 млн фунтов стерлингов! Стены ресторана облицованы португальским мрамором с мозаикой из полудрагоценных камней, таких как нефрит, перламутр и бирюза и украшены громадными зеркалами. Это царство роскоши достаточно демократично и собирает самую разнообразную публику.
Конечно же, здесь не раз бывали знаменитости – Уинстон Черчиль, Артур Конон Дойл, Г. К. Честертон, Бертран Рассел, Герберт Уэллс и др. Особое очарование этого места не прошло и мимо Голливуда. В знаменитом ресторане снимались эпизоды “Бэтмана: темного рыцаря”, фильма Рассела Кроу “Хороший год”, сериала “Аббатство Даунтон”. Здесь проходило дефиле Вивиан Вествуд. В 2009 году право аренды культового ресторана было куплено петербургским олигархом Василием Сопромадзе сроком на 109 лет. Сумма сделки, по оценке экспертов, составила 10 млн фунтов.
«За два года в реконструкцию ресторана было вложено 1,5 млн фунтов. Полностью поменяли персонал, в том числе наняли нового шеф–повара из Южной Африки«, — сказал Сопромадзе в интервью.
По итогам народного голосования на сайте «Ресторанный гид Лондона» Criterion был признан лучшим рестораном Великобритании в 2010 году.
Но вернемся к Шерлоку Холмсу. Великолепный писатель Петр Львович Вайль (1949 — 2009), в своем сборнике путевых эссе под названием «Гений места», связывал личность человека с местом его обитания. По его мнению, этой связью ведает известный древним genius loci, гений места, объединяющий интеллектуальные, духовные, эмоциональные явления с их материальной средой.
Так же автор уверен, что Шерлок Холмс не стал бы кумиром,
На сайте https://www.art-eda.info в статье «Обеды литературных героев: Шерлок Холмс» можно ознакомиться с гастрономическими пристрастиями англичан и даже с рецептами кулинарных книг, вдохновленными легендарным сыщиком.