Лондонский театр “Глобус” по праву можно назвать одним из самых знаменитых театров мира. Его история тесно связано с именем Уильямом Шекспиром и блистательной елизаветинской эпохой. “Глобус” был открыт в 1599 году на средства труппы актеров Lord Chamberlain’s Men (“Слуги лорда-Камергера”), к которой принадлежал и великий Бард. Он был одним из акционеров театра, выступал на его сцене как актер (правда, в незначительных ролях) и писал для него пьесы. Самая большая труппа актеров того времени с самым великим драматургом всех времен обеспечила театру громадную популярность и стабильную прибыль.
Специально построенные здания для театральных спектаклей появились в Лондоне в конце XVI века. До этого времени небольшие бродячие актёрские труппы, как правило, выступали в гостиничных дворах, задерживаясь на одном месте не более чем на один-два дня. Сценой служило импровизированное возвышение в одном конце двора, а зрители наблюдали за представлением стоя, занимая оставшееся пространство.
Внутренний двор гостиницы окружала крытая галерея, на которую выходили номера. С нее наблюдала за театральным действом богатая публика. Представления значительно увеличивали продажу вина, эля, прохладительных напитков и легких закусок. Наиболее дальновидные смекнули, что постановки вкупе с торговлей могут дать неплохую прибыль.
Некоторые постоялые дворы были преобразованы в театры, постоянно работающие в теплое время года с фиксированной платой за вход, а позднее для театральных представлений стали строить специальные здания, где торговля легкой едой и напитками стала весьма прибыльным добавлением к искусству. Во время археологических раскопок в 90-х годах прошлого века на месте расположения театра “Глобус”(англ. The Globe), было обнаружено громадное количество устричных раковин и скорлупы орехов – своеобразного попкорна XVI века. А если учесть, что “Глобус” вмещал до 3 000 человек, то съедалось и выпивалось немало.
Свое название театр получил от стоявшей у входа статуи мифологического Атланта, поддерживающей земной шар (глобус), который опоясывала лента с надписью на латыни Mundus universus exercet histrionеm, что означает — «весь мир лицедействует«.
Профессия актера не считалась уважаемой в то время, хотя путь к богатству открывала. Повсеместная популярность театральных постановок была так высока, что в 1591 году был издан закон, запрещающий театрам работать по четвергам, чтобы дать возможность заработать другим увеселительным заведениям. Самым популярным театром того времени был “Глобус”. Сама королева не гнушалась посещать постановки знаменитого театра.
“Глобус” заслужил также звание самого красивого театра, который когда-либо видел Лондон. Он представлял собой обнесенный высокой стеной открытый амфитеатр диаметром около 30 м, а прямоугольник сцены был выдвинут в середину открытого двора. За 1 пенни можно было смотреть спектакль, стоя на открытом пространстве перед авансценой. Зрителей во двор набивалось много, стоять было неудобно, к тому же толпа простонародья не отличалась изысканными ароматами. Чтобы не досаждали запахи, публика активно использовала апельсины, которые были вкусны, обладали свежим ароматом, а их кожура частенько летела на сцену, когда представление не нравилось. Зрители “двора” получили прозвище groundling (донная рыбка). Позднее граундлингом стали называть любого малокультурного человека.
Место в галерее, защищенной от солнца и дождя соломенной крышей, стоило 2 пенни, дороже были места с мягкими подушками совсем близко к сцене и даже на ней. Самыми лучшими считались Lord’s rooms (комнаты лордов) прямо над сценой. И хотя с этих мест можно было видеть только спины актеров, саму сидящую знать лицезрели все присутствующие. На представление в театр “Глобус” собиралась самая разношерстная публика от низов до самых верхов общества с различными вкусами и уровнем образования. Перед труппой стояла непростая задача – угодить всем.
Театр “Глобус” оповещал о своем репертуаре, используя цветные флаги, поднятые на флагштоке в день спектакля. Черный цвет флага означал трагедию, белый – комедию и красный – историческую хронику. Спектакли начинались в час дня, но публика приходила заблаговременно, чтобы выбрать места получше.
В ожидании начала зрители наслаждались сладостями, прохладительными и горячительными напитками. Привилегия торговать едой во время спектакля принадлежала, как правило, кому-нибудь из пайщиков театра и давала существенную прибавку к доходу. Спектакли не имели антрактов, интервалы в развитии сюжета заполнялись выступлениями клоунов, жонглеров и акробатов. Каждый спектакль завершался обязательной джигой в сопровождении песни, за которой следовала благодарственная молитва. Все представление занимало 3-4 часа. Проголодавшаяся публика активно подкреплялась по ходу действия разнообразными морепродуктами, выпечкой и десертами, мясом, жаренным на вертеле, колбасой, фруктами и орехами. Устрицы и “обед пахаря” (хлеб и сыр) – еда простонародья. Богатые горожане и аристократическая публика предпочитали крабов и самое дорогое лакомство той поры – курагу, изюм и инжир. Мясные пироги, одно из самых популярных блюд того времени, с удовольствием ели как представители высших, так и низших классов, к тому же корку пирога удобно было использовать в качестве ложки.
Елизаветинцы особо любили разнообразные десерты, сладкие пироги, печенья и сладости. Ниже проведен адаптированный рецепт медовых булочек из елизаветинской эпохи.
Медовые елизаветинские булочки (адаптированный рецепт)
Ингредиенты:
3 1/2 стакана муки
3 столовые ложки меда
2 чайные ложки сахара
3 столовые ложки молотого миндаля
2 ¼ чайные ложки сухих дрожжей
300мл эля
Щепотка соли
Растворите дрожжи в подогретом эле. Измельчите миндаль и сахар в кухонном комбайне, а затем соедините с мукой и солью в большой миске. В углубление, сделанное в центре муки, влейте дрожжевое пиво. Замесите тесто до эластичной консистенции. Оставьте его на полчаса в теплом месте, прикрыв салфеткой, чтобы оно подошло. Сформируйте из теста 10 небольших булочек. Дайте им подойти еще 15 мин. Запекайте булочки в предварительно разогретой духовке до 190С в течении 20 мин.
С помощью овощного ножа в каждой готовой булочке сделайте небольшую выемку, в которую аккуратно влейте мед. Когда мед впитается, повторите процесс еще раз.
Театр времен Шекспира не имел декораций, но фейерверки и спецэффекты, в основном шумовые со звуками труб, фанфар и даже стрельбой из пушек, использовались в полной мере. Отходы мясных лавок добавляли натурализма кровавым сценам сражений и битв и щекотали нервы публике, жаждущей острых ощущений.
Интересно, что именно страсть к эффектам сгубила театр. Неудачный выстрел из пушки во время спектакля “Генрих VIII” привел к загоранию соломенной крыши, и деревянное здание театра сгорело дотла меньше чем за час. Это случилось 29 июня 1613. К счастью, никто из зрителей не пострадал, за исключением одного, на котором загорелись новомодные брюки — кюлоты. Их удалось оперативно потушить с помощью бутылки эля – самого популярного напитка елизаветинской эпохи.
Сгоревший театр был восстановлен в 1614 году на фундаменте старого, но на этот раз уже под черепичной крышей.
“Глобус” процветал до 1642 года, когда война пуритан против театров наконец-то увенчалась победой. Пуритане (английские протестанты) проповедовали строгость нравов, аскетизм, бережливость и трудолюбие. Театр наряду с другими светскими развлечениями считался бесовской забавой, насаждающей пороки. Виноторговцы, продавцы эля и трактирщики поддерживали ревнителей нравственности, поскольку театры отбивали у них клиентов. Наконец, в 1642 году указом парламента все театры Англии были закрыты. Через два года здание театра было снесено, а на его месте вырос квартал доходных домов.
Уже в наше время театр был восстановлен по плану елизаветинских времен. Он был открыт в 1997 под названием “Шекспировский театр „Глобус“ буквально в 200 метрах от расположения исторического “Глобуса”. Основной репертуар театра, конечно же, состоит из знаменитых пьес Уильяма Шекспира. Билет на представление стоит 5 фунтов стерлингов. По правилам техники безопасности, на спектакле могут присутствовать не более 1300 человек. “Глобус”, как и в шекспировские времена, работает с апреля по октябрь, не давая представлений в зимнее время, но для экскурсий театр открыт круглый год.
