Рецепты | ARTотека еды - Часть 21

Food-ART • Еда в живописи • Рецепты • Вторые блюда

ДЖЕКСОН ПОЛЛОК: СЪЕДОБНЫЕ ШЕДЕВРЫ

09.06.2014 brie tania Комментариев нет

Джексон Поллок (Paul Jackson Pollock, 1912 —1956) – один из величайших американских художников, идеолог и лидер абстрактного экспрессионизма. О творчестве он говорил так: “Зритель должен видеть в картине именно то, что она представляет – обнаженную живопись”. читать

Еда в литературе • Рецепты • Салаты и закуски • Театральная кухня

“ФРАНСИЛЬОН” – САЛАТ И ПЬЕСА

31.05.2014 brie tania Комментариев нет

Пьеса “Франсильон” Александра Дюма-сына, премьера которой состоялась 18 января 1887 года в парижском театре “Комеди́ Франсэ́з ” (Comédie-Française), с первого дня показа стала пользоваться неимоверным успехом. Сюжет ее достаточно прост. Узнав об измене мужа, жена решает отомстить. читать

Еда и кино • Рецепты • Первые блюда

КИНОРЕЦЕПТЫ: ФИЛЬМ “ЛЮБОВЬ И ЛИМОНЫ”

26.05.2014 brie tania Комментариев нет

Фильм “Любовь и лимоны” – уникальное явление на наших экранах. Во-первых – это шведский фильм, во-вторых – на кулинарную тематику. Как сказал один из героев фильма “Швеция – гастрономически недоразвитая страна”. Отчасти, это действительно так. А то, что шведы сняли кино в жанре cinema culinary, говорит о широкой популярности этого жанра в стране, которая не может похвастаться значительными кулинарными достижениями. читать

Знаменитые бары • Напитки • Салаты и закуски

“ХАРРИС БАР” И ЕГО РЕЦЕПТЫ

17.05.2014 brie tania Комментариев нет

Легендарный Harry’s Bar в Венеции называют самым знаменитым баром XX века. Он был открыт 13 мая 1931 года Джузеппе Чиприани в бывшем складском помещении площадью всего 45 кв.м. на тупиковой улице, правда, недалеко от знаменитой площади Сан-Марко. Такое невыгодное размещение объяснялось желанием Джузеппе создать заведение не для праздных туристов, а для избранной публики — своих постоянных клиентов. читать

Еда в литературе • Рецепты • Салаты и закуски

ЗАКУСКИ ОТ ПИСАТЕЛЕЙ. МИХАИЛ БУЛГАКОВ

21.04.2014 brie tania Комментариев нет

Вряд ли можно найти в русской литературе писателя, который не понимал бы толк в водке и закуске. И Михаил Булгаков не является исключением. Ценитель тонкой кухни, Булгаков и к закускам подходил со всей основательностью и предавал им большое значение. Конечно же, на первом месте – традиционная селедка. читать

25552961