*

ВКУС ПРОШЛОГО. ДОКУМЕНТАЛЬНЫЕ ФИЛЬМЫ О ЕДЕ

Вкус прошлого 600 х 340

Документальные фильмы о еде удивляют разнообразием их тематики. Это и рассказы о национальных кухнях, и рецепты приготовления, и “страшилки» о тех или иных вредных продуктах, и мастер-классы известных поваров. Но есть среди них небольшой раздел, в котором еда представлена в историческом контексте. читать

РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ГОЛЛИВУДСКИХ ЗВЕЗД

рестораны звезд голливуда

В Голливуде бытует ироничная шутка: «Популярность актера определяется не количеством полученных „Оскаров“, а посещаемостью его ресторана или продажами его вина». И в этой шутке большая доля правды: голливудские знаменитости давно пополняют ряды рестораторов и виноделов. Происходит это с той или иной степенью успеха, в зависимости от причин их выбора. читать

ЗАБАВНЫЕ КОМПОЗИЦИИ С ЕДОЙ

фуд-арт доменика бахманна
Используя простые предметы быта и продукты питания, австралийский дизайнер Доменик Бахманн, будто играющийся ребенок, создает забавные миниатюрные изо-композиции, подкупающие своим озорством и свежестью взгляда на окружающий мир.
читать

ХУДОЖНИКИ СЕВЕРНОГО ВОЗРОЖДЕНИЯ: ИОАХИМ БЕЙКЕЛАР

Иоахим Бейкелар 600 х 340
Фламандский художник Иоахим Бейкелар вошел в историю искусств как яркий представитель эпохи Северного Возрождения. И хотя его имя не стоит в ряду с такими “тяжеловесами”, как Ян ван Эйк, Питер Брейгель и Иероним Босх, тем не менее, его творчество сыграло большую роль в становлении жанровой живописи и натюрморта в Северной Европе и Италии.

читать

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ САМОЙ МИНИАТЮРНОЙ ЕДЫ

miniature-food-Jay-Baron-02
Рецепты, по которым дети «варят» мини-еду в игрушечной посудке, мало кого интересуют, разве, только их родителей. Иной случай, если рецепты миниатюрных блюд представлены на канале YouTube в виде привлекательных анимационных роликов, как это делает 24-летний калифорниец Джей Барон. В них он демонстрирует виртуозное приготовление крошечных, но реально съедобных блюд. Его искусство интернационально, общепонятно и привлекает внимание людей со всего света: только за год у Барона появилось около полумиллиона подписчиков.

читать

25552961
Вверх