Сэм Каплан — один из наиболее востребованных коммерческих фотографов США, благодаря довольно редкому стилю работ. Его композиции пульсируют энергией, завораживают цветовым ритмом и выглядят почти трехмерными. Парадоксально, но такая эффектная графичность гармонично сочетается со сдержанной палитрой и тщательной деталировкой. Сам фотограф говорит, что его творческий метод можно охарактеризовать одним словом – “педантичность”.
Кропотливая и неторопливая разработка сложных композиций в современном стремительном мире может показаться атавизмом, но именно такой подход дает фотохудожнику творческое наслаждение. “Я люблю делать небольшие изменения”- говорит он, — “переместить что-то буквально на миллиметр и увидеть различие”. Для Сэма Каплана (Sam Kaplan) поиск и устранение неточностей в работе — половина удовольствия. Как говорит известная пословица — «дьявол кроется в мелочах».
Задача любого фуд-фотографа – это создание привлекательного образа обычных объектов, которые человек видит почти каждый день. Фуд-фотография и натюрморт невозможны без продолжительной концентрации внимания. Это дисциплинирующее ремесло, требующее тщательного позиционирование каждого элемента в кадре, знаний о методах освещения, а также определенного мастерства в передачи формы и текстуры, чтобы превратить, казалось бы, скучные предметы в произведения искусства. И Сэм овладел этим ремеслом в полной мере.
Сэм Каплан получил образование в в Университете Уэсли (Миддлтон, Коннектикут). Его приоритетами были изобразительное искусство и история искусств. Как ни странно, но будущий фотохудожник во время учебы уделял больше внимания изучению скульптуры, чем фотографии. Вскоре после получения степени бакалавра в 2007 году, Каплан переехал в Нью-Йорк. В течении трех лет он успел поработать помощником у 40 фотографов, специализирующихся в разных жанрах – натюрморт, портрет, фуд-фотография, мода и др. Постепенно он выработал свой собственный стиль и определился с направлением – фуд-фотография и натюрморт.
Достаточно быстро Сэм добился впечатляющих успехов.
На сегодняшний день его клиентами являются The New York Times Magazine, New York Magazine, Fortune, Men’s Health and Budweiser и др.
В эпоху социальных медиа, талант в сфере маркетинга может быть столь же важен для фотографа, как талант в создания образа. Фуд-фотографии Сэма Каплана и его подход к своей профессии могут служить примером оптимального баланса искусства и коммерции.
С одной стороны Каплана отличает неторопливый и основательный подход, с другой — работа со скоропортящимися пищевыми продуктами ограничена строгими временными рамками. Иногда возникшую проблему приходиться решать быстрыми темпами. Но, как говорит сам фуд-фотограф, «неограниченная свобода убивает креативность».
Помимо работы на заказ Сэм Каплан много времени уделяет своим личным авторским проектам. Среди них получивший широкую популярность предельно декоративный арт-проект “Колодцы и пирамиды” (Pits & Pyramids). В нем уложенные слой за слоем мятные конфеты, печенья, бисквиты создают завораживающие геометрические узоры, меняя восприятие продуктов питания от обычной еды до глобальных архитектурных сооружений.
(Другие работы Сэма Каплана можно посмотреть на авторском сайте ).
