Знаменитые заведения | ARTотека еды - Часть 7

Есть знаменитые рестораны, кафе и бары, славу которых обеспечили выдающиеся личности, некогда посетившие их. Есть знаменитые личности, благополучие которых обеспечили рестораны и кафе.
И есть личности, все средства которых ушли на то, что бы появились знаменитые рестораны и бары.

Еда в литературе • Еда и кино • Знаменитые заведения • Салаты и закуски

МИФЫ И ЛЕГЕНДЫ О БЛЮДАХ С ИСТОРИЧЕСКИМИ ИМЕНАМИ

29.06.2016 El Vis Комментариев нет

Традиция присваивать кулинарным блюдам имена реальных исторических личностей существует ещё со времён Древнего Египта. К примеру, блюдо из перепёлки, приготовленной особым образом и подаваемой к столу на лепестках лотоса, носило название «Нефертити» в честь жены фараона Эхнатона. Но история французской кухни особенно богата такими примерами. Начиная с XVII века, во Франции стало модно называть блюда именами аристократов, деятелей искусств, знаменитых политиков и полководцев.

Знаменитые заведения • Знаменитые рестораны

ДЕСЕРТЫ ОТ-КУТЮР

17.03.2016 brie tania 2 комментария

Легендарный парижский ресторан Café de la Paix славится не только своей полуторавековой историей, изысканной кухней и элегантной обстановкой. Он по праву гордиться и своими знаменитыми клиентами — писателями, художниками, кинематографистами, политиками, дизайнерами. Неудивительно, что миры моды и гастрономии объединились на кухне “Кафе де ла Пэ”, чтобы создать одну из фишек ресторана – именные модные десерты. Это совместный труд кондитеров и модельеров-кутюрье, в ряду которых Пако Рабан, Оливье Лапидус, Клод Монтана и другие знаменитости.

Еда и кино • Знаменитые бары

БАРЫ ПО МОТИВАМ КИНОХИТОВ

19.12.2015 brie tania Комментариев нет

Закономерно, что многие креативные идеи в оформлении баров и ресторанов пришли из мира кино. Тематические пабы, вдохновленные популярными фильмами, изначально создаются с оглядкой на фанатов – будущих постоянных посетителей, либо же используют антураж культовых фильмов и сериалов для создания необычной и притягательной атмосферы. Предлагаем небольшой экскурс по таким барам, расположенных в разных частях мира.

Знаменитые рестораны

«РУССКИЙ САМОВАР» В НЬЮ-ЙОРКЕ

14.08.2015 El Vis Комментариев нет

24 мая Иосифу Бродскому исполнилось бы 75 лет. Весь литературный мир отмечал день рождения гениального поэта. По заверению друзей Бродского, свой день рождения он любил и всегда праздновал с размахом. Те, кому он посвящал стихи и с кем дружил в эмиграции, отмечали юбилей поэта в нью-йоркском ресторане «Русский самовар». Об этом выдающемся заведении, напрямую связанном с его именем, и хотелось бы напомнить в этой статье.

Еда в живописи • Знаменитые заведения • Знаменитые бары

ЛЕГЕНДАРНЫЕ БАРЫ: ПИВНАЯ МАКСОРЛИ

17.07.2015 brie tania Комментариев нет

Когда речь заходит о нью-йоркских исторических барах, то “Старая пивная МакСорли” (McSorley’s Old Ale House) всегда называется первой. Она была открыта в средине XIX века и с тех пор в ней побывали многие – от Авраама Линкольна до Джона Леннона. Расположено знаменитое заведение в Ист-Виллидже на 7 Восточной улице, 15. Сейчас этот богемный район считается символом ночной жизни Нью-Йорка и центром контр-культуры, но на его улицах можно найти уютные бары, которых не коснулись веяния времени. К таким заведениям и относится “Пивная МакСорли”, переступив порог которой вы оказываетесь в совершенно другой эпохе.

25552961