В холодное время года нет ничего лучше, чем горячий пунш, который согревает тело и веселит душу. Особенно он почитаем в Германии, где его разновидность Feuerzangenbowle (“напиток огненных щипцов”) является национальным достоянием. Как приготовить горячий пунш дома и почему он так называется узнаете, прочитав это небольшое эссе. читать
Рубрика: Еда и кино
Рубрика «еда и кино» утверждает, что лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать.
ПРЯНОСТИ И СТРАСТИ В СЕНТ-АНТОНЕН
Не успели еще на нашей кухне выветриться ароматные запахи от фильмов «Повар на колесах» и «Пир Бабетты», — как в рубрику сайта уже следует добавить свежую американскую драмеди 2014-го года, снятую бывшим клипмейкером шведской группы «ABBA», и попавшую в наш прокат под названием «Пряности и страсти». читать
МЯСНАЯ ЛАВКА БИГАСА ЛУНЫ
Провокационная эротическая мелодрама режиссёра Бигаса Луны под названием «Jamón, jamón» вышла на экраны кинотеатров Испании в сентябре 1992-го. Фильм оказался одним из самых «экспортируемых» в истории испанского кино. Уже за два последующих года, премьеры фильма прошли в большинстве стран мира, включая Австралию, Японию и даже Южную Корею. На Венецианском кинофестивале за режиссуру этого фильма Бигас Луна был награждён «Серебряным Львом», а в 1993 году кинокартина номинировалась ещё на семь наград, из которых выиграла четыре. Но наш отечественный кинопрокат демонстрировать картину не решился. И на то было несколько причин… читать
ЦИТАТЫ О ЕДЕ ИЗ ФИЛЬМОВ
“Моя мама всегда говорила: «Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, какая начинка тебе попадётся”
Из фильма “Форрест Гамп” (Forrest Gump, 1994), реж. Роберт Земекис, в гл. роли Том Хэнкс читать