Картину «Повар, вор, его жена и ее любовник» британского режиссера Питера Гринуэя можно считать памятником постмодернизма в современном киноискусстве, к которому не зарастет тропа киноманов-интеллектуалов. Четверть века назад Гринуэй изваял настолько пышное и величественное кино, бурлящее такой выразительностью, что его можно отнести к живописным шедеврам века Барокко. При этом красивейшие натюрморты из экзотической еды сопровождаются таким жестким и многомерным сюжетом, что у зрителя захватывает дух.
В драматургических произведениях крайне редко можно встретить описания приготовления какого-нибудь блюда, тем неожиданней исключение из правил. Так в одноактной пьесе “Несъедобный ужин” американского драматурга и прозаика Теннесси Уильямса можно обнаружить рецепт приготовления незамысловатого, но крайне вкусного блюда “яйца по-бирмингемски”.
Обжорство или чревоугодие, испокон веков, считалось смертным грехом, так как символизировало победу плоти над духом. Искусство, в унисон с религией, тоже издавна уделяло внимание этой философско-социальной дилемме. Литература, живопись, а позже и кинематограф, – создали на этой почве не одну сотню выдающихся произведений с персонажами, олицетворяющими пагубную страсть. В мировом кино она обыгрывалась в самых различных жанрах, от трагифарса и драм до комедий и детективов.
Голливудтрадиционно ассоциируется с американской киноиндустрией, поскольку в этом районе располагаются несколько киностудий и живут многие известные киноактёры. Вдоль Голливудского бульвара, на протяжении пятнадцати кварталов, протянулась Аллея Славы, в плиты которой вмонтированы более 2500 именных звёзд актёров, музыкантов, продюсеров и многих других деятелей, внесших свой вклад в индустрию развлечения и искусства. Ежегодно сюда со всего мира собираются миллионы туристов. Но это лишь парадная часть «голливудской славы», темную сторону которой афишировать не принято.
То, что поваренная книга Генри Хилла-младшего, вышедшая в 2002 году, является не совсем обычной, было ясно даже по названию. В переводе оно трактуется как «Мои любимые рецепты из той жизни, когда я был Славным парнем и куховарил «в бегах». Написал книгу нью-йоркский гангстер «на пенсии», который в свое время стал известным из-за участия в дерзком ограблении международного аэропорта имени Кеннеди, а позже — предательством своих подельников-мафиози. После чего тайный информатор ФБР был вынужден скрываться от их мести до конца жизни, но даже из этого умудрился получить выгоду.
