ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ МЕЛКОЙ МОРКОВИ НА ЗИМУ

Мелкая морковь – отличный продукт для заготовок на зиму. Из нее можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Рассмотрим несколько вариантов, которые будут отличным дополнением к вашему питанию в холодное время года.

1. Морковный салат с черносливом и орехами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся мелкая морковь, чернослив, грецкие орехи, сок лимона и растительное масло. Нарежьте морковь тонкой соломкой, добавьте нарезанный чернослив и грецкие орехи. Заправьте салат соком лимона и растительным маслом. Вариантов приготовления морковного салата много, вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов.

2. Маринованная морковь. Очистите и нарежьте мелкую морковь кружочками или полосками. Подготовьте маринад из воды, уксуса, соли, сахара, лаврового листа и специй по вашему выбору. Поместите морковь в стеклянную банку и залейте ее маринадом. Герметично закройте банку и уберите на хранение. Маринованная морковь будет отличным гарниром для мясных блюд или вкусным перекусом на зиму.

3. Морковное пюре. Закипятите воду и добавьте нарезанную мелкую морковь. Варите до мягкости и откиньте на дуршлаг. Остывшую морковь пропустите через мясорубку или перетрите блендером. При желании можете добавить сливки, соль, специи или масло. Пюре упакуйте в контейнеры и храните в морозилке. Оно станет отличным компонентом для приготовления супов, соусов или гарниров.

Из мелкой моркови можно готовить еще множество других блюд – морковный пирог, сок, консервы и т.д. Важно помнить, что приготовленные заготовки требуется хранить в подходящих условиях, чтобы они не портились. Теперь вы знаете, что можно приготовить из мелкой моркови на зиму и можете воплотить свои кулинарные идеи в жизнь.

Что сделать из мелкой моркови

Когда много мелкой моркови я готовлю так на всю зиму! Все в полном восторге!

Очень вкусная икра из моркови. Заготовка на зиму.

Этот рецепт Вам очень пригодится - Морковь По-Корейски (Корейская морковка) ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ

МОРКОВЬ ЗИМОЙ ДАВНО НЕ ПОКУПАЮ

Острый салат из моркови приготовить на зиму - рецепт.

МОРКОВНЫЙ СОК НА ЗИМУ! Простой и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт полезного МОРКОВНОГО СОКА. Подробный рецепт.

Улетная Закуска !Рецепт быстрого приготовления! Маринованная Морковь

Why do I cook 1 kg of carrots with apples? You can't buy this in a store! So few people cook, but