КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ ЧТОБЫ МЯСО БЫЛО МЯГКИМ И СОЧНЫМ ИЗ СВИНИНЫ

Гуляш из свинины - это классическое блюдо, которое можно приготовить так, чтобы мясо было мягким и сочным. Вот несколько советов, как добиться желаемого результата.

1. Выберите правильное мясо. Для гуляша лучше использовать свинину с небольшим количеством жира. Лучше всего подойдут свиные окорочка или грудинка, которые станут мягкими и ароматными в процессе тушения.

2. Подготовьте мясо перед приготовлением. Нарежьте свинину на небольшие кусочки, примерно 2-3 см в диаметре. Если мясо имеет крупные жилы или пленки, удалите их, чтобы избежать жесткости в готовом блюде.

3. Обжарьте мясо перед тушением. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки. Это придаст блюду дополнительный вкус и улучшит текстуру мяса.

4. Добавьте специи и подливу. Возьмите любимые специи, такие как паприку, кумин или кориандр, и добавьте их к мясу перед тушением. Также не забудьте добавить достаточное количество подливы, чтобы мясо не пересохло в процессе готовки.

5. Тушите гуляш на низком огне. Положите обжаренную свинину в глубокую кастрюлю или горшок, добавьте овощи, подливу и приправы по своему вкусу. Затем тушите на низком огне в течение 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Следуя этим простым советам, у вас получится гуляш с нежным и сочным мясом. Приятного аппетита!

Гуляш из свинины. Как приготовить вкусно

Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш. БЕЗ ЖАРКИ.

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства

Гуляш из свинины с подливкой. Просто и Вкусно!

Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину

Очень вкусно! Гуляш из свинины с подливкой ☆ Рецепт Как приготовить гуляш из свинины на сковороде

Сочное мясо на сковородке - рецепт! Как пожарить мясо - мягкое и сочное!

Такое МЯСО можно ЕСТЬ ГУБАМИ! Любое МЯСО по этому рецепту получается невероятно вкусным!

Идеальное Блюдо на Обед \