Как Приготовить Лангет Из Говядины

Лангет из говядины – это изысканное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам потребуются следующие ингредиенты: говяжье мясо (лучше всего выбрать высокого качества стейк или филе), соль, перец, растительное масло и специи на ваш вкус.

1. Начните с подготовки мяса: промойте его под холодной водой и высушите бумажным полотенцем. Одновременно разогревайте сковороду на среднем огне.

2. Посолите и поперчите мясо со всех сторон, приправив специями на ваш вкус. Мясо должно быть покрыто равномерным слоем специй.

3. Добавьте немного растительного масла на разогретую сковороду и аккуратно выложите мясо. Обжаривайте его до золотистой корочки на одной стороне, затем переверните и повторите с другой стороны. Время жарки зависит от вашего предпочтения – редкое, средней прожарки или хорошо прожаренное мясо.

4. Когда мясо достигнет желаемой степени прожарки, переложите его на тарелку и дайте отдохнуть несколько минут. Это поможет сохранить сочность и аромат.

5. Подайте лангет с сопутствующими гарнирами, такими как картофель, овощи, зелень или соус на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Лангет из говядины. блюда на праздничный стол!