Рецепт Из Куриных Желудков Котлеты

Рецепт из куриных желудков — это превосходное блюдо, которое обязательно понравится любителям мяса и оригинальных вкусовых сочетаний. Желудки курочки превращаются в нежные, сочные и ароматные котлеты.

Для приготовления куриных желудков котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г куриных желудков;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
1 яйцо;
4 столовые ложки хлебных крошек;
2 столовые ложки растительного масла;
соль и перец по вкусу.

Взяв желудки, рекомендуется тщательно их промыть и обработать, очистив от лишних пленок и жира. Затем отварите желудки в подсоленной воде до готовности, около 1-1,5 часа.

Оттуда желудки выньте и мелко нарежьте. Луковицу и чеснок очистите и измельчите тоже. Перемешайте все ингредиенты вместе: нарезанные желудки, луковицу, чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль и перец. Полученной массой сформируйте небольшие котлетки.

Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые котлеты из куриных желудков подаются горячими как основное блюдо или в качестве закуски. Их можно подать с гарниром из картофельного пюре или свежим салатом из овощей.

Приятного аппетита!

Бюджетные котлеты. Котлеты без заморочек, всегда получаются вкусными и сытными.