КАК СОБРАТЬ И ПРИГОТОВИТЬ ИВАН ЧАЙ

Иван-чай, или кипрей, является прекрасным напитком, который известен своими полезными свойствами и приятным вкусом. Собрать и приготовить иван-чай несложно, и в этом тексте я расскажу вам, как это сделать.

Сбор иван-чая производится обычно в июне-июле, когда растение находится в начальной стадии цветения. Лучше всего выбирать места с чистым воздухом, далеко от дорог и других источников загрязнения. Подходящее время для сбора - сухая погода, после того как роса испарится, но до полудня, когда солнце начинает печь слишком сильно.

Для сбора иван-чая вам потребуется ножницы или острые ножи. Отрезайте верхушки растения, примерно на 10 см выше первого красного бутона. Таким образом, вы позволите растению быстрее восстановиться и продолжить цветение.

После сбора иван-чай нужно высушить. Для этого удобно использовать ветки или сетку, на которую выложите собранный материал. Поставьте его в тени или на чердачок с хорошей циркуляцией воздуха. Подсушите и оставьте на несколько дней.

Для приготовления иван-чая возьмите сухие листья иван-чая, примерно 1 столовую ложку на чашку кипятка. Возьмите чайник или кастрюлю, вскипятите воду, затем сбросьте температуру до 80°С. Положите листья иван-чая в горячую воду и дайте им настояться примерно 10-15 минут.

После того как чай прошел процесс заваривания, можно добавить сахар или мед по вкусу. Иван-чай готов! Вы можете наслаждаться его ароматом и полезными свойствами. Приятного аппетита!

Иван-чай. Правильный сбор, приготовление, ферментация. Пошаговая инструкция.

ИВАН-ЧАЙ. КАК СДЕЛАТЬ АРОМАТНЫЙ ЧАЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ НА БАЛКОНЕ.

ИВАН-ЧАЙ!!! БЫСТРО,ПРОСТО,ВКУСНО/

Иван чай. Заготовка, ферментация, сушка. Игорь Лесник

Иван чай, копорский чай. Самый простой способ приготовления в домашних условиях.

МОЛОКО - ПОРОСЯТАМ, КОРОВ НА ПРОДАЖУ!

ИВАН-ЧАЙ КОПОРСКИЙ ЧАЙ. Заготовка, приготовление, ферментация и жарка иван чая.

ИВАН-ЧАЙ СБОР ФЕРМЕНТАЦИЯ ВИДЫ СОРТА ПРИМЕНЕНИЕ ВСЯ ПОЛЬЗА КОПОРСКОГО ЧАЯ