РЕЦЕПТ НЬОККИ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ньокки с грибами в сливочном соусе - это невероятно вкусное и ароматное блюдо итальянской кухни. Комбинация нежных ньокки, сочных грибов и сливочного соуса создает божественный вкус, который покорит даже самых искушенных гурманов.

Для приготовления ньокки нам понадобятся картофель, пшеничная мука, яйца и соль. Картофель нужно сварить до полной готовности, затем очистить и размять до состояния пюре. К полученной массе добавляем муку, яйца и соль. Тщательно перемешиваем, чтобы получить однородное тесто. Затем формируем небольшие шарики из теста и откладываем их на столе, посыпанном мукой, чтобы они не прилипали.

Далее переходим к приготовлению грибов. Мы можем использовать шампиньоны, лисички или любой другой вид грибов по вашему выбору. Грибы моем, очищаем и нарезаем на тонкие ломтики. Затем на нагретой сковороде расплавляем сливочное масло и обжариваем грибы до золотистого цвета. После этого добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Чтобы приготовить сливочный соус, нам понадобятся сливки, сливочное масло, пармезан, чеснок и зелень. В небольшой кастрюле нагреваем сливки, затем добавляем сливочное масло, натертый пармезан, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Теперь переходим к приготовлению ньокки. Кипятим воду в кастрюле и осторожно опускаем ньокки. Готовность можно проверить, когда ньокки всплывут на поверхность. Затем аккуратно выкладываем их на тарелку.

Сверху ньокки украшаем обжаренными грибами и щедро заливаем сливочным соусом. Подаем блюдо горячим и наслаждаемся вкусом ньокки с грибами в сливочном соусе, которые прекрасно подойдут как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей или на праздничном столе.

🇮🇹 Классический рецепт итальянских Ньокки по Соррентийски /Gnocchi alla Sorrentina

Слишком вкусно! Потрясающее горячее на сковороде Всего то нужно стакан кефира и ...

Картофельные ньокки в сливочном соусе с грибами\\\\Картофельные клецки

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ!✅

Ньокки с шампиньонами в сливочном соусе.

Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

А ВДРУГ КОМУ ТО ЭТО ИНТЕРЕСНО?РЕЦЕПТ ОТ АНИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ГРИБАМИ .УКРАИНЦЫ В ГЕРМАНИИ

Индейка с грибами в сливочном соусе

НЬОККИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ/КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ #ньокки #итальянскаякухня