ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАПУСТЫ КОЛЬРАБИ НА ЗИМУ

Из капусты кольраби на зиму можно приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда. Один из вариантов - соление кольраби. Для этого кольраби нарезаются палочками или кубиками, солятся, затем укладываются в стерилизованные банки и заливаются горячим рассолом. После закатывания банок, капуста готовится к использованию на протяжении всей зимы.

Кроме того, можно приготовить капусту кольраби вареньем. Для этого капусту тщательно очищают от твердой ткани и нарезают на кубики. Затем ее варят в сиропе из сахара и лимонной кислоты до мягкости. После охлаждения варенье укладывается в банки и герметично закрывается.

Также можно приготовить капусту кольраби маринованной. Кольраби нарезаются тонкими ломтиками или кубиками и маринуются в уксусном растворе с добавлением специй и сахара. После некоторого времени капуста приобретает приятный кисло-сладкий вкус и хранится долго.

Из капусты кольраби также можно приготовить настойку или кетчуп. Для этого капуста тщательно моется, очищается и нарезается. Затем капусту перемалывают или измельчают, смешивают с нужными специями и ингредиентами, и производят соответствующую обработку для получения настойки или кетчупа.

Кольраби на зиму. Рецепт.

Капуста вкуснее мяса.Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.

Карпаччо из Кольраби (Такое ВЫ не видели)

Что я делаю из капусты кольраби

Капуста кольраби - Как приготовить?

Капуста кольраби на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Лучший салат из кольраби. Универсальный рецепт.