КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАЧАПУРИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Хачапури – традиционное грузинское блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этом пошаговом рецепте с фото я расскажу, как приготовить вкусное хачапури.

Ингредиенты:

• Для теста:
• 500 г муки
• 200 мл теплого молока
• 7 г сухих дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
• Для начинки:
• 200 г твердого сыра
• 200 г сыра адыгейского
• 2 яйца
• 2 ст.л. сметаны

Пошаговый процесс приготовления:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке и дайте им немного активироваться в течение 5-10 минут.
2. В большой миске смешайте муку и соль, затем добавьте активированные дрожжи и растительное масло. Постепенно добавляйте молоко и месите тесто до состояния эластичной гладкой массы.
3. Сформируйте тесто в шар и оставьте его на протяжении 1-2 часов для поднятия.
4. Натрите оба вида сыра на терке и смешайте их вместе в одной миске.
5. Добавьте яйца и сметану к смеси сыров, тщательно всё перемешайте до однородности.
6. Разделите поднимшееся тесто на равные части, каждую разделите пополам и раскатайте в форме круга или овала.
7. Положите вымешенную начинку по центру одной половины теста, затем аккуратно закройте вторым куском теста и закрепите края.
8. Приготовьте сковороду с толстым дном, смажьте ее маслом и разогрейте.
9. Выпекайте хачапури на среднем огне, каждую сторону по 3-4 минуты, до золотистой корочки.
10. При подаче на стол, разрежьте хачапури на порции, чтобы сырный фондан мог вытекать на тарелку.

Вот и всё! Наслаждайтесь великолепным ароматом и неповторимым вкусом домашних хачапури.

ХАЧАПУРИ по-аджарски. Сыр тает во рту! Рецепт

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРНЫЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ! Пошаговый Рецепт Кулинарная Минутка ТВ

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР❗Беру КЕФИР, 1 Яйцо и 10 минут!!! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ❗

ХАЧАПУРИ по-аджарски ☆ Настоящий ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ

ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!

Лепёшки с Сыром и Творогом На Кефире.Самый Простой Рецепт

Наконец-то нашла настоящий рецепт Хачапури по-мегрельски у вас будут выпрашивать этот рецепт ENG SUB

Хачапури по-аджарски (Мой вариант) Как это вкусно НЕ описать словами!