РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАМПАНСКОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт приготовления шампанского в домашних условиях может быть достаточно увлекательным и интересным занятием. Чтобы сделать свое собственное шампанское, вы будете нуждаться в следующих ингредиентах:

- 2 кг спелого винограда;

- 200 г сахара;

- 5 г дрожжей для белого вина;

- 1 литр воды;

- 10 г лимонной кислоты.

Для начала, нужно выжать сок из винограда и удалить кожицу и косточки, чтобы получить только сок. Затем добавьте сахар в сок и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.

После этого, вам нужно добавить дрожжи для белого вина в сок и оставить смесь на 2-3 дня в прохладном и темном месте для начала процесса ферментации.

После этого, добавьте воду и лимонную кислоту в сок и перемешайте. Затем вы должны разбить смесь в стеклянные бутылки, оставив небольшое пространство сверху для газообразования.

Бутылки с содержимым оставьте в темном и холодном месте на протяжении 2-3 месяцев для вторичной ферментации. Не забудьте время от времени проверять давление в бутылках, чтобы избежать излишнего накопления газа.

После завершения процесса ферментации, пиво может быть охлаждено в холодильнике перед подачей. Домашнее шампанское готово к употреблению! Наслаждайтесь своим собственным вином и обрадуйте своих близких и друзей.

Как сделать Шампанское в домашних условиях

✅ Как Сделать Шампанское Дома Самому Простой Рецепт Из Винограда Изабелла. Розовое шампанское.

CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 2).

Домашнее шампанское Пет Нат от А до Я. Пошаговое приготовление

CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 1).

Рецепт приготовления домашнего Вина. Домашнее вино из винограда Простой рецепт. Рецепт для новичков

\

Шампанское в домашних условиях. Удивляюсь, что получилось!

Как сделать настоящее шампанское дома - Рецепт шампанского по классической французской технологии