Пиво — один из древнейших напитков, известный еще с эпохи неолита. С давних времен и до наших дней пиво пользуется неизменной популярностью практически во всех странах мира. Предлагаем вам подборку цитат о пиве из литературных произведений, проиллюстрированных работами известных художников
Нехватка чистой питьевой воды была одной из причин, почему народ поощряли пить алкоголь. Пиво входило в рацион питания, и по утрам люди того времени (Средние века) ели пивной суп. Употребление спиртного считалось скорее здоровой, нежели дурной привычкой: так, в одной из стокгольмских больниц минимальная дневная порция пива составляла 8 литров, а в Дании медики рекомендовали пить по 10-15 л. пива в сутки.
Ари Турунен, Маркус Партанен, “Только после Вас. Всемирная история хороших манер” (2007)
Тот, кто пьет пиво, спит крепко. Тот, кто спит крепко, не грешит. А кто не грешит — попадет в Царствие Небесное».
Приписывается Мартину Лютеру (1483 – 1546), христианскому богослову, инициатору Реформации
***
Пиво — это еще одно доказательство того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы!
Бэнжамин Франклин (1706 — 1790), американский политический деятель
***
Пиво — божественный напиток, — басил тем временем Бурлюк, — вы мне пиво не трогайте! Его ещё древние шумеры пили. И строители египетских пирамид. Хлеб четыре тыщи лет назад не для еды пекли, а чтобы у пивоваров сырьё всегда было под рукой, так-то! Может, боженька для того и придумал пиво, чтобы мы не забывали, как он нас любит! — Бурлюк одолел четвёртую кружку и с блаженной улыбкой откинулся на спинку стула.
Дмитрий Миропольский, “1916. Война и мир” (2018)
***
Люблю я уголь, но недорогой,
Люблю налоги, только небольшие,
Люблю бифштекс, и все равно какой,
За кружкой пива я в своей стихии.
Джордж Гордон Байрон, “Беппо” (1818)
Наш Вилли пива наварил
И нас двоих позвал на пир.
Таких счастливых молодцов
Еще не знал крещеный мир!
Никто не пьян, никто не пьян,
А так, под мухою, чуть-чуть.
Пусть день встает, петух поет,
А мы не прочь еще хлебнуть!
Роберт Бёрнс (перевод С.Я. Маршака)
***
…в истории пивоварения есть одна вечная тема, которую можно обсуждать тысячелетиями: пиво сейчас уже не то, что раньше.
Дэвид Бойл, “Путеводитель по англичанам” (2016)***
Половой в полотняных штанах и такой же рубахе навыпуск, с полотенцем и штопором в руке, трижды хлопнув пробками, подал нам три бутылки пива завода Корнеева и Горшанова и поставил на столик несколько маленьких стеклянных блюдечек розеток с традиционными закусками: виртуозно нарезанными тончайшими ломтиками тараньки цвета красного дерева, моченым сырым горохом, крошечными кубиками густо посоленных ржаных сухариков, такими же крошечными мятными пряничками и прочим в том же духе доброй, старой, дореволюционной Москвы. От одного вида этих закусочек сама собой возникала такая дьявольская жажда, которую могло утолить лишь громадное количество холодного пива, игравшего своими полупрозрачными загогулинами сквозь зеленое бутылочное стекло.
Валентин Катаев, “Алмазный мой венец” (1979)
***
Пиво – интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьют так много идиотов.
Рэй Брэдбери (1920 — 2012), американский писатель-фантаст
***
Что было бы с солдатом без табака! Столовая — это тихая пристань, пиво — не просто напиток, оно сигнализирует о том, что ты в безопасности и можешь спокойно потянуться и расправить члены. Вот и сейчас мы расселись поудобней, далеко вытянув ноги, и так заплевали все вокруг, что только держись. С каким странным чувством смотришь на все это, если завтра тебе уезжать!
Эрих-Мария Ремарк, “На Западном фронте без перемен” (1928)
***
Большая часть дохода громадной карлсборгской пивоварни поступает в знаменитый карлсборгский фонд поощрения науки и искусства. Господи, если бы и у нас пили на благо искусства, то-то было бы в Праге изваяний и полотен!
Карел Чапек, “Рассказы северных ветров, или По пабам и паркам”
В раю нет пива, поэтому мы пьём его на этой грешной земле.
Лемми Килмистер (1945 – 2015), британский бас-гитарист и вокалист
Вы не можете быть настоящим государством, если у вас нет своего пива и своей авиакомпании. Может немного помочь наличие некоторого количества футбольных команд или ядерного оружия, но даже и в этом случае, как минимум, у Вас должно быть свое пиво.
Фрэнк Заппа (1940 – 1993), американский композитор, певец
***
Народ, лишенный пива, недостоин звания народа!
Андрей Битов, “Оглашенные. Четвертое измерение”
Я знаю, что утром мне будет тошно вспоминать об этом, но утро длится недолго. Нет такой пакости на душе, которую нельзя смыть парой прибауток и кружкой пива.
Ирвин Уэлш, “На игле” (1993)
***
Пиво — удивительный напиток, — сказал он, держа бутылку у меня перед глазами. — Питательный. Исцеляющий. Напиток, который одновременно еще и пища.
— Бобо говорит, что холодное пиво в жаркий день — достаточная причина, чтобы не кончать жизнь самоубийством.
— Похоже, Бобо — большой мудрец.
Дж. Р. Морингер «Нежный bar» (2005)
***
***
Без очереди трудящихся
какой же у пива вкус!
А вот постоишь три часика
и столько мотаешь на ус…
Такое общество избранное,
хотя и табачный чад.
Такие мысли, не изданные
в газетах, где воблы торчат.
Свободный обмен информацией,
свободный обмен идей.
Ссорит нас водка, братцы,
пиво сближает людей.
Евгений Евтушенко. Северная надбавка (1977)
***
В Москве Ахтынского потрясло пиво; не мог он прийти в себя от его вкуса и особенного, мягкого хмеля, тем не менее больше одной кружки сразу он тоже позволить себе в пивной никак не мог. Вскрикивая от восхищения, он уверял: «Ты, Георгий, вырастешь и поймешь! Ты поймешь, ты пиво оценишь, гадать не надо, обязательно оценишь!..» – а Георгий его поддерживал плохо и в пиве не понимал: молодой! Владимир Маканин, “Где сходилось небо с холмами” (1984)
Пиво – это напиток особого движения времени. Можно многое сказать о человеке только по тому, как, сколько и когда он берет пиво. <…> Пивное время затяжное. Пиво – это всегда беседа, без тостов. Да, иногда люди чокаются бокалами или кружками, но это не как с вином, требующим поднимать тосты. Время пива – тягучее, замедленное и неторопливое.
Евгений Гришковец (из интервью 2017 года)
