ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ В ЖАНРЕ ФЭНТЕЗИ

поваренные книги в жанре фэнтези

Литературный жанр фэнтези позаимствовал у древних мифов и легенд не только огнедышащих драконов и колдунов с магическими заклинаниями, но еще и «волшебную» еду. Большое внимание ей уделял «старейшина» жанра фэнтези — Дж.Р.Р.Толкин. Эта же тенденция заметна у многих его коллег по цеху. Подробно исследуя гастрономическую составляющую фантастических произведений, блогер и фуд-фотограф Челси Монро-Кассель насобирала материал для издания трех кулинарных книг с сотнями «фантастических рецептов».
читать

МИЛАНЕСА – АРГЕНТИНСКАЯ ОТБИВНАЯ

аргентинская миланеса

Миланеса (milanesa) или отбивная из говядины — является одним из самых распространенных мясных блюд в Южной Америке. Особенно популярна она в Аргентине, где стала неотъемлемой частью гастрономической истории этой страны. Здесь говорят: если хотите попробовать Аргентину на вкус – закажите миланесу. читать

ЛОНДОНСКИЙ ПАБ «СТАРЫЙ ЧЕШИРСКИЙ СЫР»

вывеска лондонского паба Старый чеширский сыр

Английский паб давно стал неотъемлемой частью британской культуры и одним из символов Великобритании. Тысячи подобных заведений насчитываются только в ее столице. Некоторые из этих лондонских пабов стали для постоянных посетителей своеобразными клубами по интересам. Но особой любовью у англичан и туристов из разных стран пользуются старомодные пабы с давней историей. Одним из них является знаменитый лондонский паб “Старый чеширский сыр” (Ye Old Cheshire Cheese). читать

МИССИС ДИККЕНС, ЧТО У НАС НА УЖИН?

кэтрин и чарльз диккенс

Кулинарные книги, написанные женами известных литераторов, порой не только отражают историю развития кулинарии своего времени, но еще являются проявлением чувств этих женщин к своими знаменитым супругам. Например, так случилось с книгой рецептов, изданной в 1851 году супругой классика английской литературы Чарльза Диккенса. Книга стала свидетельством любви и отчаяния Кэтрин Диккенс: большую часть жизни она заботливо собирала для своей книги рецепты понравившиеся мужу, а после его измены и развода – символически изъяла из перечня блюд самую любимую еду Диккенса. читать

БОРЩ В КАРТИНАХ И ЦИТАТАХ

Владимир Токарев Борщ

Борщ – традиционно излюбленное блюдо восточных славян. Правильно приготовленный борщ очаровывает своей симфонией вкуса. Радует глаз и цветовая палитра наваристого борща со сметаной. Эти качества борща соблазняли как любителей покушать, так и людей искусства: многие писатели посвящали борщу чувственные строки, а живописцы – свои полотна. Предлагаем подборку литературных цитат о борще, дополненную аппетитными иллюстрациями художников. читать

25552961
Вверх