РЕЦЕПТ СЕЛЕДКА ИЗ КАРПА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Селедка из карпа – это вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить даже дома. Вам потребуется:
- Филе карпа – 500 г
- Соль – 2 столовые ложки
- Сахар – 1 столовая ложка
- Уксус – 2 столовые ложки
- Черный перец – по вкусу
- Лавровый лист – 2 штуки
- Растительное масло – для обжаривания
1. Подготовьте филе карпа, очистив его от чешуи и костей. Нарежьте филе на небольшие кусочки.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки карпа до золотистой корочки со всех сторон.
3. Посолите и поперчите филе по вкусу, добавьте лавровый лист.
4. Залейте филе уксусом и добавьте сахар. Тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 15-20 минут.
5. Остудите готовую селедку в соусе до комнатной температуры, затем переложите ее в холодильник и оставьте на 3-4 часа для пропитывания.
6. Подавайте селедку из карпа на стол, посыпав сверху зеленью или луком. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Домашняя СЕЛЕДКА из КАРПА,как солить рыбу вкусно, провереный рецепт!!
Селёдка ДОМА это очень ЛЕГКО и быстро ! Селедка из КАРАСЯ !
Зеркальный карп пряного посола (мужа за уши не оторвать от этой рыбки)
Карп маринованный. Суточный карп.
Маринованная рыба (толстолобик, карп, скумбрия, сельдь). Рецепт приготовления.
Домашняя селедка из карпа,проверенный рецепт без уксуса.Маринованный карп или как приготовить рыбу.
Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья
\