Как Приготовить Йогурт Из Козьего Молока

Домашний йогурт из козьего молока - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Этот йогурт богат пробиотиками и легко усваивается организмом, благодаря чему он положительно влияет на пищеварительную систему и иммунитет.

Для приготовления йогурта понадобятся следующие ингредиенты:

1 литр козьего молока
2 столовые ложки йогурта с активными заквасками

Шаги по приготовлению йогурта из козьего молока:

Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне до температуры около 42°C. Следите, чтобы молоко не закипело.
Остудите молоко до температуры примерно 37°C. Это можно сделать, поставив кастрюлю с молоком в раковину с холодной водой.
Добавьте йогурт с активными заквасками в остывшее молоко и тщательно перемешайте.
Перелейте получившуюся смесь в стеклянные банки или контейнеры для йогурта.
Покройте банки крышками и поместите их в теплое место.
Оставьте йогурт на 6-8 часов для ферментации. Время ферментации может варьироваться в зависимости от температуры окружающей среды и предпочтений по консистенции йогурта.
После ферментации, охладите йогурт в холодильнике перед употреблением.

Приготовленный йогурт из козьего молока можно хранить в холодильнике до 5-7 дней. Наслаждайтесь вкусом полезного и свежего йогурта, приготовленного в домашних условиях!

ЙОГУРТ И РЯЖЕНКА БЕЗ ЗАКВАСОК 🍶 СУПЕР СПОСОБ 👍