РЕЦЕПТ ПРОФИТРОЛИ КЛАССИЧЕСКИЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Профитроли — это изысканное французское кондитерское изделие, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В основе классического рецепта профитролей лежит воздушное и пышное тесто, называемое шар, и нежное кремовое наполнение.

Для приготовления профитролей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 мл воды;
• 75 г сливочного масла;
• 100 г муки;
• 3-4 яйца;
• щепотка соли.

Для крема можно использовать варианты на любой вкус — ванильный, шоколадный, сливочный и другие. Разнообразьте свои профитроли, экспериментируя с различными кремами и добавками.

Давайте перейдем к приготовлению профитролей:

1. В кастрюле смешайте воду, сливочное масло и щепотку соли. Доведите до кипения.
2. Добавьте муку и быстро перемешайте до получения однородного теста. Продолжайте готовить тесто еще 1-2 минуты до образования пленки на дне кастрюли.
3. Переложите тесто в миску и дайте остыть немного. Затем по одному вбейте яйца в тесто, аккуратно перемешивая после каждого добавления, пока тесто не станет гладким и эластичным.
4. С помощью кондитерского мешка и насадки для профитролей выдавите небольшие шарики теста на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекайте профитроли в разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут до золотистого цвета и пушистости.
6. Пропустите профитроли через отверстие или разрежьте пополам, чтобы начинить их кремом по вашему выбору.

Теперь ваш классический домашний рецепт профитролей готов! Подавайте их на праздничном столе или наслаждайтесь вкусом в любой день.

НОВЫЙ РЕЦЕПТ! Эклеры на РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ в Домашних Условиях! Вкуснее Классических?

Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!

Пирожные Профитроли получатся у каждого // Profiteroles Recipe

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!

Увидел в ресторане и повторил! Съедобный шоколадный фонтан из заварного теста

ДОМАШНИЕ заварные ПИРОЖНЫЕ 🍩 ЗАВАРНОЙ КРЕМ и рецепт ПРОСТОГО МАРМЕЛАДА. Секреты от Лизы ГЛИНСКОЙ 😋