РЕЦЕПТ ЛЕЧО ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

В лечо из помидор и перца с чесноком на зиму сочетаются яркие вкусы и ароматы, которые не оставят вас равнодушными. Это идеальное блюдо для консервации и сохранения летнего урожая на зиму.

Для приготовления лечо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1,5 кг помидоров;
• 500 г сладкого перца;
• 1 горячий перец;
• 1 головка чеснока;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Первым делом, помидоры помойте, обдайте кипятком и снимите кожицу.
2. Перцы вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками или полукольцами.
3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
4. В большой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте перец до мягкости на среднем огне.
5. Добавьте помидоры и тушите вместе с перцем 10-15 минут.
6. Затем добавьте чеснок, сахар, соль, перец и уксус. Тушите еще 5-7 минут.
7. Разложите лечо по стерилизованным банкам и закатайте их.
8. Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 15 минут.
9. Уберите банки в прохладное место для хранения.

Таким образом, вкусное и полезное лечо из помидор и перца с чесноком готово. Оно станет отличным дополнением к различным блюдам, а также прекрасным подарком на зимние праздники.

Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

Лечо из кабачков и перца на зиму. Как приготовить кабачки на зиму

Лечо из перца и помидоров с чесноком на зиму Простой рецепт заготовки!

Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

ЛЕЧО. Самый простой и вкусный способ

ЛЕЧО от тещи - рецепт, который у вас постоянно будут просить!