Рецепт Ежики Как В Детском Саду

Ежики — это классическое блюдо, которое часто готовят в детских садах. Они представляют собой небольшие шарики из фарша, обжаренные до золотистой корочки. Рецепт приготовления ежиков очень простой и понятный даже начинающим кулинарам.

Для приготовления ежиков в детском саду нам понадобятся следующие ингредиенты:

- Картофель (400 г)

- Мясной фарш (300 г)

- Лук (1 шт.)

- Яйцо (1 шт.)

- Соль (по вкусу)

- Перец (по вкусу)

- Растительное масло (для жарки)

Для начала, очистите и нарежьте картофель на кубики. Затем сварите его до готовности и откиньте на дуршлаг для стекания лишней влаги.

В миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, отварной картофель, яйцо, соль и перец. Хорошо все перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Следующим шагом сформируйте небольшие шарики из полученной массы. Они будут похожи на ежиков. Выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки.

Готовые ежики как в детском саду готовы! Можно подавать их к столу с соусом, гарниром или даже самостоятельно. Приятного аппетита!

Тефтели с подливой как в САДИКЕ! Наконец то нашла идеальный рецепт!