КАК В ИТАЛИИ ГОТОВЯТ ПИЦЦУ

Как в Италии готовят пиццу? Итальянская пицца, изначально придуманная в Неаполе, стала одним из самых популярных и известных итальянских блюд во всем мире. Приготовление итальянской пиццы — это настоящее искусство, которое требует определенных техник и традиционных ингредиентов.

Основой для пиццы в Италии является тонкое и эластичное тесто, которое готовится из специальной муки, дрожжей, воды, соли и небольшого количества оливкового масла. Тесто тщательно замешивается и оставляется на несколько часов для ферментации.

Следующим шагом является приготовление соуса. Итальянская пицца обычно поливается томатным соусом, который приготавливается из свежих помидоров, базилика, оливкового масла, соли и перца. Соус наносится на тесто в центре пиццы.

В Италии пицца часто готовится в дровяной печи, которая обеспечивает высокую температуру и быстрое приготовление. Печь должна быть достаточно горячей, чтобы придать пицце характерное хрустящее дно и сочную начинку.

После поливки соусом пицца начинает заполняться свежими и качественными ингредиентами. Итальянская пицца обычно готовится с использованием моцареллы, различных видов сыра, ветчины, оливок, грибов, пепперони, свежих трав и специй. Ингредиенты распределены равномерно по всей площади пиццы.

Готовая пицца обычно имеет форму круга и сервируется без нарезки. Каждый кусочек пиццы едят при помощи ножа и вилки, в отличие от некоторых других региональных стилей пиццы, где ее едят руками.

Итальянская пицца — это наследие, переданное из поколения в поколение. Она представляет собой гармонию вкусов и традиций, и ее приготовление продолжает быть искусством, которым владеют итальянские пиццайоло.

Пицца в духовке №1/Просто/Быстро/Вкусно/Своими руками

Как делают пиццу в Италии. Пиццерия на юге Сицилии, маленький городок, где родился Франко.

Как Делают Пиццу в Италии?

Лучшее тесто для пиццы

Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо

I COOK TWICE A DAY AND ASK FOR MORE! ROYAL HUGE HOMEMADE PIZZA!

САМАЯ вкусная ПИЦЦА ☆ Как в Италии!!!

Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.

Италия 🇮🇹: про вкусно поесть даже на улице ! Итальянский fast food, street food и ресторанную еду

Spectacular Pizza in Rome at this Neapolitan Pizzeria - JOIN @Romafood - Street food Italy