РЕЦЕПТ ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ ПО ГРУЗИНСКИ

Рецепт чанахи из баранины по грузински - это классическое грузинское блюдо, которое приготавливается из сочного мяса барана и ароматных специй. Вот как приготовить чанахи:

Ингредиенты:

• 500 грамм баранины
• 2 большие луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 большие моркови
• 1 красный перец чили (по желанию)
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка молотого зиры
• 1 чайная ложка молотого кардамона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную мягкими кубиками баранину и обжаривайте до румяности.
3. Прибавьте нашинкованные морковь и перец чили, если пожелаете остроты. Продолжайте готовить до мягкости овощей.
4. В кастрюлю выложите обжаренные ингредиенты и добавьте томатную пасту.
5. Приправьте блюдо куркумой, кориандром, зирой и кардамоном. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Залейте все кипятком так, чтобы ингредиенты были полностью покрыты. Поместите кастрюлю на огонь.
7. Доведите чанахи до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 2-х часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
8. Подавайте горячую чанахи в тарелках, украшенных свежей зеленью.

Теперь вы можете насладиться ароматом и вкусом грузинской чанахи из баранины! Приятного аппетита!

Lamb with vegetables (Chanakhi) - Braised Lamb Stew - It's Tasty!

ЧАНАХИ - блюдо, которое вас покорит!

Знаменитые грузинские ЧАНАХИ. К семейному обеду и на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно!

Обращение к моим украинским и русским подписчикам.

На огне или на плите! Знаменитая БУГЛАМА - томленая баранина с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЧАНАХИ - вкуснейшее грузинское блюдо! Баранина и овощи в казане

Чанахи - баранина www.art-eda.infoan cooking.

Чанахи по Грузински. Гамарджоба друзья, подробный рецепт приготовления под веселое настроение

ЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо - Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИ

Чанахи с бараниной. Томленное мясо с овощами. Два способа приготовления баклажан. ჩანახი ცხვრის