Рецепт Оливье От Ивлева Константина Классический

Оливье - узнаваемое и классическое блюдо российской кухни, которое входит в праздничное меню многих семей. Рецепт оливье от Ивлева Константина представляет классическую версию этого салата, который был придуман в конце XIX века поваром Люсьеном Оливье.

Для приготовления этого блюда вам потребуется следующий набор ингредиентов:

300 г картофеля;
150 г моркови;
200 г горошка;
200 г вареной курицы;
200 г консервированного огурца;
200 г консервированного горошка;
4 яйца;
200 г майонеза;
соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

Сварите картофель и морковь до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
В отдельной емкости сварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Мелко нарежьте курицу и огурцы, оставив немного для декорации.
Смешайте все приготовленные ингредиенты в большой миске, добавьте горошек и майонез, посолите и поперчите по вкусу.
Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались майонезом.
Украсьте оливье оставшимися кусочками курицы и огурцов, посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком.
Охладите салат в холодильнике перед подачей.

Оливье от Ивлева Константина - это классическая и проверенная временем рецепт, который всегда порадует вас и ваших гостей на праздничном столе.

Идеальная ПРОПОРЦИЯ ОЛИВЬЕ и главный секрет Лазерсона! Версия С ШАМПАНСКИМ!