РЕЦЕПТ МАКОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ И БЕЗЕ

Маковый торт с лимонным курдом и безе – это изысканное лакомство, которое точно порадует гостей своим нежным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов.

Для приготовления макового торта с лимонным курдом и безе потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г мака,
• 250 мл молока,
• 200 г сливочного масла,
• 200 г сахара,
• 4 яйца,
• 200 г муки,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• щепотка соли,
• 2 лимона,
• 150 г сахара для курда,
• 100 г белого шоколада,
• 3 яйца для безе,
• 100 г сахара для безе.

Для начала приготовим тесто для основы торта. Замочите мак в молоке на 1 час, затем слегка измельчите блендером. Взбейте масло с сахаром до пышной массы, добавьте поочередно яйца, продолжая взбивать. Затем добавьте мак, муку с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешайте.

Переложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока торт не станет золотистым. Остудите торт.

Далее готовим лимонный курд. Выдавите сок из лимонов, добавьте сахар и яйца, перемешайте. Поставьте смесь на водяную баню и варите, помешивая, до загустения (около 10-15 минут). Добавьте масло и белый шоколад, продолжайте варить, пока шоколад полностью не растворится. Остудите курд.

Нарежьте остывший торт горизонтально на две части. Смажьте нижний корж лимонным курдом, сверху положите второй корж. Украсьте торт взбитым безе, которое приготовим следующим образом: взбейте белки до образования стабильных пиков, постепенно добавляя сахар. Нанесите безе на верхнюю часть торта, создавая оригинальные узоры.

Остается только охладить торт в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы соединились и торт приобрел желаемую консистенцию. Ваш маковый торт с лимонным курдом и безе готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОСТОИН МИЛЛИОНА ПРОСМОТРОВ! Бесподобный Меренговый рулет с Мандариновым Курдом на НГ!

Вкуснейший МАКОВЫЙ ТОРТ с лимонным курдом и БЕЗЕ🍋POPPY SEED cake

Мегавкусный МАКОВЫЙ ТОРТ

Italy's favorite cake! Simple, easy and delicious

БЕСПОДОБНЫЙ Торт \

It is for THIS biscuit that you will LOVE carrot cake ✿ Carrot cake recipe

МАКОВЫЙ БИСКВИТ/ Очень УДАЧНЫЙ рецепт/ простой и вкусный