РЕЦЕПТ ВЕТЧИНА ИЗ РУЛЬКИ СВИНОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Ветчина из рульки свиной - вкусное и питательное мясное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления ветчины вам понадобится рулька свиной (около 1 кг), соль, сахар, черный перец, лавровый лист и сушеная трава по вкусу.

Прежде всего, рульку свиную рекомендуется хорошо промыть и обсушить. Затем, смешайте соль, сахар, черный перец и сушеную траву в миске, чтобы получить сухую смесь специй. После этого натрите рульку свиную этой смесью со всех сторон.

Следующий этап – наложение вяленой массы на рульку свиную. Для этого возьмите чистый пакет из полиэтилена, положите туда мясо и закройте пакет, чтобы воздух не проникал внутрь. Рульку свиную с смесью специй нужно оставить в холодильнике на 4-5 дней, чтобы она пропиталась ароматами и стала более сочной.

По прошествии 4-5 дней достаньте рульку свиную из холодильника. Предварительно смойте остатки вяленой массы под холодной водой. Затем на среднем огне разогрейте сковороду, положите рульку свиную и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

После обжарки рульку свиную переложите в глубокую форму, добавьте лавровый лист, немного воды и прикрыть фольгой. Затем ее нужно запекать в духовке при температуре 180 С примерно 1-1,5 часа, пока она не станет мягкой и подрумянится.

Когда ветчина из рульки свиной готова, ее следует охладить и нарезать тонкими ломтиками. Подавайте ветчину холодной, как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для бутербродов и сэндвичей.

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

Pork knuckle ham. Delicious and flavorful pork knuckle! simple recipe

🥩ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ ‼️ Купила за 100 рублей и ПРИГОТОВИЛА 2 кг 📝 Понравится Всей СЕМЬЕ ‼️

Свиной Рулет из Рульки или Ветчина из Рульки 🐷 Праздничный Рецепт из Рульки! English Subtitles

Ветчина из рульки цыганка готовит, дёшево и сердито. Gipsy cuisine.

Колбасу в магазине не покупаю, Вот Самый легкий и быстрый способ БЕЗ специальных приспособлений

КРУЧЕ, ЧЕМ В ДУХОВКЕ! ВСЕХ ДРУЗЕЙ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ЗАКУСКИ!

Свиная рулька в бутылке! Он такой вкусный, что готовлю его почти каждые выходные!