РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ НА ЗИМУ

Рецепт маринованных огурцов с растительным маслом на зиму

Ингредиенты:

- 1,5 кг маленьких огурцов;

- 2 литра воды;

- 250 мл яблочного уксуса;

- 200 г сахара;

- 2 столовые ложки соли;

- 100 мл растительного масла;

- 1 столовая ложка горчицы;

- 3-4 зубчика чеснока;

- 1 столовая ложка черного перца;

- свежая зелень по вкусу (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Огурцы тщательно промыть и подготовить: удалить верхушки и концы.

2. Залить огурцы холодной водой и оставить на 3-4 часа, чтобы они промокли.

3. Слить воду и переложить огурцы в стерилизованные стеклянные банки.

4. В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль и довести до кипения.

5. Горячую маринадную жидкость налить в банки с огурцами, оставив немного места до горловины.

6. Добавить в каждую банку по 1 столовой ложке горчицы, 1 зубчик чеснока, щепотку черного перца и немного свежей зелени.

7. Затем добавить растительное масло.

8. Накрыть банки стерильными крышками и пастеризовать их в горячей воде в течение 10-15 минут.

9. Вынуть банки из воды и плотно закрыть крышками.

10. Оставить огурцы настаиваться в прохладном и темном месте не менее 2-3 недель.

В результате получатся вкусные и ароматные маринованные огурцы с растительным маслом, их можно подавать на стол зимой в качестве закуски.

Маринованные огурцы по фински на зиму: я уже второе лето готовлю их тазами (никакой стерилизации)

САЛАТ из огурцов на зиму, ПО ОСОБЕННОМУ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Он у вас закончится первым!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ/Cucumber salad/Kukuma salato

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ С ЛУКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ.\

15 лет ГОТОВЛЮ и совсем НЕ надоели!Хрустящие, ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЧИКИ на зиму с чесноком и укропом!# 419

Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!