РЕЦЕПТ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ

Хлеб на хмелевой закваске - это интересный способ приготовления хлеба с использованием особого вида закваски, которая включает хмель. Этот рецепт предлагает возможность получить ароматный, воздушный и вкусный хлеб.

Для приготовления хлеба на хмелевой закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Хмельная закваска;
• Мука;
• Вода;
• Соль;
• Сахар;
• Растительное масло.

Итак, перейдем к приготовлению хлеба на хмелевой закваске:

1. В большой миске смешайте хмельную закваску, муку и воду до формирования теста. Начинайте с небольшого количества закваски и постепенно добавляйте остальные ингредиенты.
2. Добавьте соль и сахар в тесто и продолжайте перемешивать до получения однородной массы. Обратите внимание, что соль и сахар могут быть добавлены в соответствующем количестве в зависимости от вашего предпочтения.
3. Покройте миску пластиковой пленкой и оставьте тесто на 8-12 часов при комнатной температуре. Закваска должна активироваться и придать особенный вкус вашему хлебу.
4. После активации закваски, разогрейте духовку до 220°C.
5. Переложите тесто на покрытую мукой поверхность и дайте ему немного опуститься. После этого, слегка вымешайте тесто и сформируйте его в желаемую форму.
6. Перенесите хлеб на противень, смазанный растительным маслом, и оставьте его на примерно 30 минут для ферментации.
7. Поставьте противень с хлебом в разогретую духовку и выпекайте примерно 30-40 минут, пока хлеб не приобретет золотистый цвет и характерный аромат.
8. Когда хлеб будет готов, достаньте его из духовки и дайте остыть перед подачей.

Вот и всё! Ваш свежий и ароматный хлеб на хмелевой закваске готов к употреблению. Его можно нарезать и подавать с маслом, джемом или использовать для приготовления вкусных бутербродов.

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ, ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 🌺 EASY SOURDOUGH BREAD 🌺 @Amond

Закваска на хмеле для хлеба. Хлеб на закваске. Sourdough on hops for bread. Sourdough bread.

Хлеб на хмелевой закваске и с солодом ! Очень вкусный хлеб 😋

Хлеб на хмелевой закваске.Бабушкин рецепт. Вкусный хлеб.

Хлеб на хмелю (хмелевой закваске). Рецепт от мамы Гули, передающийся из поколения в поколение

Хлеб на хмелевых дрожжах: цельнозерновой, пшеничный

Хлеб на хмелевой закваске

Хлеб на хмелевой закваске