РЕЦЕПТ ШРИРАЧА СОУС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Шрирача соус – это острый соус из тайской кухни, который стал популярным во многих странах мира. Хотите попробовать его в домашних условиях? Мы подготовили для вас простой рецепт.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 гр красного чили (можно использовать другие виды чили, в зависимости от предпочтений остроты соуса);

- 4 зубчика чеснока;

- 3 столовые ложки рисового или яблочного уксуса;

- 1 столовая ложка сахара;

- половина столовой ложки соли;

- 1 столовая ложка томатной пасты;

- 1 столовая ложка растительного масла.

Для приготовления соуса:

1. Первым делом, удалите плодоножки с чили и нарежьте их на мелкие кусочки. Постарайтесь избежать контакта с семенами чили или используйте перчатки, чтобы избежать ожогов на коже.

2. Чистым чесноком измельчите зубчики и добавьте их к чили.

3. Добавьте оставшиеся ингредиенты – уксус, сахар, соль, томатную пасту и растительное масло – в блендер или мелкий миксер. Блендер должен хорошо измельчить все ингредиенты и превратить их в гладкую пасту.

4. Перелейте пасту в стеклянную банку или пластиковый контейнер и закройте крышкой.

5. Поставьте соус в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы ароматы все хорошо смешались.

Готово! Ваш домашний шрирача соус готов к употреблению. Вы можете добавить его в блюда или использовать как пикантный дип. Приятного аппетита!

Соус шрирача в домашних условиях

Рецепт ТАЙСКОГО СОУСА SHRIRACHA. Готовим самостоятельно, дома.

Соус Шрирача - Как приготовить домашний Соус ЧИЛИ - Тайский соус Рецепт - Sriracha Sauce Recipe

ТАБАСКО: готовим кайфовый острый соус. Всё, что вы хотели узнать о ферментации, но боялись спросить!

Sriracha. Шрирача вкуснее острой аджики.Соус из острого перца.

ОСТРЫЙ СОУС на зиму!🌶Готовим соус Табаско / Шрирача (домашний вариант)🌶Универсальный Чили Соус

Сосед дал рецепт соуса. Мы ели уже неделю и все еще хотим этого.

Как сделать Очень ОСТРЫЙ СОУС дома! - ШРИРАЧА - Ферментация перцев