КАК ГОТОВЯТ СУШИ В ЯПОНИИ

Суши — изысканное и популярное японское блюдо, которое придумали и развили на протяжении веков в Японии. Готовка суши в Японии — это настоящее искусство, требующее мастерства и знаний.

Первый и самый важный ингредиент для приготовления суши — это рис. Японский рис выращивают на специальных полях, где тщательно контролируются условия выращивания. Затем рис тщательно моют, варят и добавляют рисовый уксус для придания ему характерного вкуса и аромата.

Однако главным секретом суши является свежесть рыбы и морепродуктов. Японские повара огромное внимание уделяют выбору качественных ингредиентов. Они предпочитают использовать свежую рыбу, которая была только что поймана, а также другие морепродукты, такие как креветки, угорь и осьминоги.

Следующий этап — нарезка ингредиентов. Рыбу и другие продукты аккуратно нарезают на тонкие ломтики или полоски, чтобы они идеально подходили для укладки на рис.

Сборка суши похожа на настоящее искусство. Повар-сушист аккуратно раскладывает небольшую порцию риса на ладонь и разглаживает его. Затем он выкладывает кусочек рыбы или другого ингредиента на рис. Наконец, сформировав рукой рисовую котлетку, повар уверенным движением складывает ломтик рыбы поверх риса и придает суши окончательную форму.

Готовая суши сервируется с соевым соусом, васаби и имбирём. Суши можно есть палочками или руками, погружая в соевый соус перед каждым укусом.

Таким образом, приготовление суши в Японии — это сложный искусствоведения и традиций, которые передаются из поколения в поколение. Знания поваров, использование качественных ингредиентов и внимание к каждой детали делают японские суши настоящими изысканными произведениями кулинарии.

Что происходит в Японии #2 - Летающие суши, Приложение согласия на половой акт, Рост цен на товары

🍣 Шеф Японец готовит суши с тунцом и сашими - Йоши Фудзивара

🥢Что значит одна палочка, зачем нужен имбирь и как правильно есть суши. Топ 5 правил. Йоши Фудзивара

Как приготовить 7 видов суши Японская еда Дальневосточная кухня

Как приготовить суши - две японские техники приготовления суши

🍚Топ правил о том, как варить рис для суши - Йоши Фудзивара

Это легко и очень вкусно! Знаменитые куриные крылышки в соевом соусе от Шеф-повара из Японии

Суши в Японии 🇯🇵 Дешево и вкусно!

Как правильно приготовить суши и роллы? Алина Умами в гостях у Йоши Фудзивара

Суши на конвейере в Японии

Реклама
Новое
Реклама