РЕЦЕПТ ИКРЫ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ ПРОСТОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Икра из кабачков на зиму - отличный способ сохранить свежий вкус овощей на протяжении долгих зимних месяцев. Этот простой и быстрый рецепт не требует стерилизации и позволяет насладиться икрой из кабачков в любое время года.

Для приготовления икры из кабачков вам понадобятся:

• 2-3 крупных кабачка
• 1 большая луковица
• 3-4 средних моркови
• 2-3 столовых ложки сахара
• 2 столовых ложки соли
• черный перец горошком по вкусу
• растительное масло для жарки

1. Начните с подготовки овощей. Кабачки, лук и морковь тщательно вымойте и очистите. Натрите кабачки и морковь на крупной терке, а лук - на мелкой.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и продолжайте жарить еще несколько минут, пока она не станет мягкой.

4. В ту же сковороду добавьте тертые кабачки и перемешайте с остальными овощами. Продолжайте готовить на среднем огне пока кабачки не станут мягкими.

5. Посолите, добавьте сахар и черный перец по вкусу. Продолжайте готовить, помешивая, до тех пор, пока икра не загустеет и не приобретет более насыщенный цвет.

6. Когда икра готова, выложите ее в стерилизованные банки и закройте крышками. Переверните банки вверх дном и дайте остыть.

Теперь у вас есть вкусная икра из кабачков на зиму, которую можно хранить в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации – Коллекция Рецептов

Zucchini Caviar: No Roasting, No Slicing😋 Simple and Delicious Recipe

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ!

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем

Рецепт кабачковой икры диетической. Без уксуса и стерилизации.

Кабачки на зиму БЕЗ Заморочек! Самый простой и вкусный рецепт БЕЗ стерилизации.

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD