Как Приготовить Шашлык Из Карпа

Шашлык из карпа – это прекрасная альтернатива традиционным мясным шашлыкам. Приготовление данного блюда не только вариативно, но и вкусно. Вот простой рецепт, чтобы приготовить аппетитный шашлык из карпа.

Ингредиенты:

- Карп (среднего размера)

- Лук (1 большая луковица)

- Лимонный сок (2 столовые ложки)

- Растительное масло (2 столовые ложки)

- Соль (по вкусу)

- Перец (по вкусу)

- Зелень (по желанию)

Шаги:

1. Очистите и вымойте карпа. Удалите чешую, внутренности и хвост. Разрежьте рыбу на куски среднего размера.

2. Приготовьте маринад. В большой миске смешайте лимонный сок, растительное масло, соль и перец.

3. Положите куски карпа в миску с маринадом и оставьте на полчаса или на несколько часов в холодильнике, чтобы рыба пропиталась ароматным соусом.

4. Нанизывайте кусочки карпа на шампуры или шамбалы.

5. Разогрейте гриль или мангал до средней горячести. Выложите шашлыки на решетку и готовьте на раскаленных углях, переворачивая их время от времени, пока рыба не станет золотистой и сочной, примерно 15-20 минут.

6. Подавайте готовый шашлык из карпа на стол, посыпав зеленью по желанию.

Теперь у вас есть отличный рецепт шашлыка из карпа, который можно приготовить для семейного ужина или пикника на природе. Приятного аппетита!

ЗЕРКАЛЬНЫЙ КАРП НА МАНГАЛЕ. ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ НА УГЛЯХ