КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТИЛУ ИЗ РАНЕТОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пастила из ранеток - это деликатесное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Это воздушные фруктовые лепестки, обычно сделанные из яблок или груш, но они также могут быть приготовлены из ранеток.

Для приготовления пастилы из ранеток вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежих ранеток;
• 250 г сахара;
• 1 лимон (сок и цедра);
• 1 яичный белок;
• мука, для посыпки.

Шаги приготовления:

1. Ранетки помойте, удалите хвостики и нарежьте на кусочки.
2. В большой кастрюле смешайте ранетки, сахар, лимонный сок и цедру. Поставьте на средний огонь.
3. Варите, постоянно помешивая, около 15 минут или до тех пор, пока ранетки не размягчатся.
4. Снять кастрюлю с огня и охладить смесь до комнатной температуры.
5. Взбить яичный белок до образования пены. Добавьте его к остывшей смеси и тщательно перемешайте.
6. Распределите смесь равномерно на покрытой пергаментом противне и немного посыпьте мукой сверху, чтобы предотвратить прилипание.
7. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 80 градусов Цельсия. Высушите пасту в течение 4-5 часов или до тех пор, пока она полностью не высохнет. Поверните пасту через каждый час, чтобы она равномерно сохла.
8. Когда пастила полностью остынет и высохнет, вырежьте ее на полосы или лепестки по желаемому размеру.
9. Скрутите полоски или сложите лепестки и упакуйте пастилу в герметичные пакеты или контейнеры для хранения.

Теперь у вас есть вкусная домашняя пастила из ранеток. Она отлично подходит в качестве перекуса или десерта и может быть хранится в течение нескольких недель.

Куда деть яблоки разных сортов??? Готовим сушеные шарики и наслаждаемся хоть до весны

Яблочная ПАСТИЛА Натуральная БЕЗ САХАРА 🍏 Пастила из яблок в Духовке

Рецепт домашней пастилы сразу 5 вкусов. Как приготовить пастилу в домашних условиях в сушилке

Вкусная домашняя пастила из яблок: 2 способа приготовления / Apple pastila #shorts

Быстрый рецепт Вкуснейшей пастилы из яблок и не только.

Apple pastille according to the Russian recipe!

Домашняя пастила Быстрым Способом! Простой рецепт яблочной пастилы! Десерт к чаю

ПАСТИЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 5 РЕЦЕПТОВ НАТУРАЛЬНОЙ ДОМАШНЕЙ ПАСТИЛЫ