КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ ПО ГРУЗИНСКИ

Острый перец по грузински - это восхитительное блюдо, которое можно приготовить на зиму, чтобы наслаждаться его ароматом и вкусом в любое время года. Этот рецепт предлагает способ консервации перца, сохраняя его яркий острый вкус и аппетитный вид.

Для начала, необходимо подготовить перец, вымыть его и удалить семена. Затем следует нарезать его на полоски или кружки, в зависимости от предпочтений.

Далее следует перейти к приготовлению маринада. В сковороде нужно разогреть растительное масло и добавить туда измельченный чеснок. После небольшой прожарки, следует добавить кориандр, зиру и другие специи по вкусу.

Затем следует добавить в сковороду острый перец и перемешать его с маринадом. При необходимости можно добавить немного сахара или соли для более интенсивного вкуса. Все ингредиенты следует перемешать и оставить на некоторое время для настояния.

Последний этап - стерилизация банок для консервации. Банки следует вымыть и подержать в горячей воде перед использованием.

Затем следует раскладывать острый перец в банки и заливать маринадом, оставляя небольшое пространство сверху. После этого банки следует закрыть крышками и стерилизовать их в кипящей воде в течение указанного времени в рецепте.

После стерилизации банки следует охладить и проверить герметичность крышек. Затем их можно убрать на хранение в прохладное и темное место. Готовый острый перец по грузински можно использовать в различных кулинарных блюдах и наслаждаться его вкусом даже в зимний период.

ЦИЦАК-КВАШЕННЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ (ԾԻԾԱԿ) вкусный и простой рецепт от İnga Avak

ЦИЦАКА - КАК СОЛИТЬ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Tsitsaka

ЦИЦАКА В МАСЛЕ (წიწაკა) КАК ЗАГОТОВИТЬ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ. Самый вкусный рецепт. Грузинка готовит

Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой рецепт.

ЭТО ПРОСТО БОМБА! ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СЪЕДАЕТСЯ БЕЗ ОСТАТКА!!!ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!

Цицак - Острый соленый перец