ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЖЕСТКОЙ

Из говядины жесткой можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Если у вас есть приготовленная говядина, но она оказалась жесткой, не отчаивайтесь, ведь существуют способы ее приготовления так, чтобы она стала нежной и сочной.

Один из вариантов приготовления говядины жесткой – это длительное тушение. Вы можете использовать мультиварку или горшочек для тушения, чтобы сохранить все вкусовые качества мяса. Нарежьте говядину на кусочки, положите их в мультиварку или горшочек, добавьте приправы и специи по вашему вкусу, залейте мясо водой или бульоном и включите режим тушения на 4-6 часов. В результате вы получите нежное мясо, которое просто тает во рту.

Еще один способ приготовления жесткой говядины – это маринование. Маринад поможет размягчить мясо и придать ему дополнительный вкус. Приготовьте маринад из растительного масла, уксуса, сока лимона, чеснока, специй и соли. Положите кусочки говядины в маринад и оставьте на несколько часов или даже на ночь. Затем можно пожарить мясо на сковороде или запечь в духовке. Готовый маринованный мясной сок будет добавлять сочности и аромата вашему блюду.

Не забывайте, что для приготовления нежной говядины важно выбрать правильное часть мяса. Некоторые части говядины, например, окорок или рёбрышко, имеют более длительное время приготовления по сравнению с филе или вырезкой. Поэтому, прежде чем начать готовить, уточните, какую часть говядины вы имеете.

Простой бефстроганов. Правильный рецепт. Пелагея Павловна. Блюдо для студентов.

Как приготовить ЖЕСТКОЕ мясо, чтобы оно таяло во рту. ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА с подливой. Мягкая говядина!

КАК СДЕЛАТЬ ЖЕСТКОЕ МЯСО МЯГКИМ! ШАШЛЫК из ГОВЯДИНЫ. Рецепт сочных ШАШЛЫКОВ.

Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш. БЕЗ ЖАРКИ.

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

Я ВСЕГДА ПОСЫПАЮ МЯСО ПИЩЕВОЙ СОДОЙ ПЕРЕД ТЕМ, КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ! Совет мне дала свекровь сестры!

This meat is so tender that you can eat it with your lips❗ Delicious beef recipe

➤Как сделать мясо мягким ➤ Жесткое мясо ➤ Маринада для жёсткого мяса! ➤ Секреты мяса, как размягчить

Это мясо просто тает во рту! ☆ ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина ☆ ОЧЕНЬ просто - Вкусные идеи от Натали

Как готовить ЖЕСТКОЕ мясо? Мягкий гуляш из жесткой говядины.