РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ КАК МАГАЗИННЫЕ В СССР

Один из самых популярных способов сохранить зеленые помидоры на зиму, чтобы они приобретали вкус похожий на магазинные из СССР, - это маринование. Старинный советский рецепт маринованных зеленых помидоров позволял создать консервацию, которая максимально сохраняла их свежий вкус и аромат.

Для начала, необходимо подготовить зеленые помидоры примерно одинакового размера и вымыть их в холодной воде. Затем удаляются черешки и помидоры надрезаются на 2-4 части, в зависимости от их размера. Далее, помидоры посыпаются солью, чтобы удалить горечь, и оставляются на несколько часов.

После этого, приготавливается маринад из уксуса, сахара, соли, гвоздики и лаврового листа. Все ингредиенты смешиваются и доводятся до кипения. Зеленые помидоры затем несколько раз опускаются в кипящий маринад и вынимаются сразу же.

В сухие и стерилизованные стеклянные банки укладываются заготовленные помидоры. Затем банки заполняются горячим маринадом, так чтобы они полностью покрыли овощи, и закрываются крышками. Банки следует охладить комнатной температуре, а затем хранить в подвале или холодильнике.

Маринованные зеленые помидоры, приготовленные по этому рецепту, хорошо хранятся в течение всей зимы и остаются сочными и ароматными. При подаче в качестве закуски или добавки к блюдам, они будут напоминать о вкусе магазинных помидоров времен СССР.

🍅🍅Знала бы раньше приготовила больше! Зелёные Помидоры по-Грузински!

УЛЕТАЮТ на Столе Первыми!!! Хрустящие Зеленые ПОМИДОРЫ. ENG SUB

Маринованные зеленые помидоры на Зиму обалденно вкусно Рецепт

▶️МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ, РЕЦЕПТ ИЗ СССР!

Зелёные помидоры как в СССР #рецептприготовления #рецептзеленыхпомидоров #помидорыкаквссср

🍅🍅ТАКИЕ ПОМИДОРЫ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ!!! ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ КАК В СССР ПО 1руб.20 копеек!!

🍅🍅ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ ПРИГОТОВИЛА БЫ БОЛЬШЕ!!! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ \