ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГОРОХА В СТРУЧКАХ СВЕЖЕГО

Горох в стручках - весьма полезный и питательный продукт, который можно использовать для приготовления множества вкусных блюд. Этот зеленый овощ богат белком, клетчаткой, минералами и витаминами. Рассмотрим несколько интересных рецептов того, что можно приготовить из свежего гороха в стручках.

Первым блюдом, которое можно приготовить, является свежий горошек с мятой и лимоном. Для этого рецепта потребуется свежий горошек, свежая мята, лимонный сок, соль и перец. Сначала нужно отварить горошек до готовности, затем обжарить его на сковороде с мятой, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу. Получившийся ароматный и освежающий горошек станет отличным гарниром или основой для салатов.

Настоящей классикой в кулинарии является крем-суп из горошка. Для его приготовления нужно свежий горошек, лук, сливки и зелень по желанию. Сначала обжарьте лук на сковороде до золотистости, затем добавьте свежий горошек и прогрейте несколько минут. Далее переложите овощи в кастрюлю, добавьте воду и варите до мягкости. После этого блендером измельчите массу до получения однородного пюре. Добавьте сливки, подогрейте суп и посолите по вкусу. Подавайте с сухариками или с добавлением свежей зелени.

Еще одним удивительным блюдом с горошком является фриттата. Для его приготовления нужно свежий горошек, яйца, картофель, лук и специи по вкусу. Сначала отварите горошек до готовности, затем обжарьте на сковороде лук и картофель. В отдельной емкости взбейте яйца с солью и специями. После этого соедините все ингредиенты и обжарьте на сковороде до готовности. Получившийся фриттат станет восхитительным блюдом на завтрак или легким ужином.

Надеюсь, эти рецепты помогут вам вдохнуть новую жизнь в горох в стручках. Развивайте свою кулинарную фантазию и экспериментируйте с разными ингредиентами, создавая уникальные и вкусные блюда.

Гарнир из стручков молодого горошка

Очень необычный рецепт из молодого зеленого горошка

Рагу в казане из свежих овощей с огорода. Встретила горячим ужином сестру и Ипатыча из похода🏕️

Зелёный горошек / Вкусный гарнир

Готовим гарнир из зеленого молодого горошка

Вареный горох в стручках - простой рецепт

Гарнир из стручков молодого горошка за 3 минуты

СТРУЧКОВЫЙ ГОРОХ - ЛУЧШЕЕ ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

Гороховая каша вызывает необратимые процессы в теле человека