РЕЦЕПТ ЗАКВАСКИ РЖАНОЙ ДЛЯ ХЛЕБА

Рецепт закваски ржаной для хлеба

Закваска ржаного хлеба - это особый ингредиент, который придает особый аромат и, благодаря естественным бактериям, способствует прекрасному разрастанию теста. Вот простой рецепт, который позволит вам сделать свою собственную закваску ржаного хлеба из немногих ингредиентов.

Ингредиенты:

• 100 грамм ржаной муки
• 100 миллилитров воды

Инструкции:

1. В большой стеклянной или пластиковой емкости смешайте ржаную муку и воду.
2. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась однородная масса без комков.
3. Закройте емкость чистой тканью или пластиковой крышкой, чтобы предотвратить попадание грязи и насекомых.
4. Поставьте закваску в теплое место примерно на 24 часа, чтобы она начала бродить.
5. После 24 часов закваска должна активно бродить, аромат должен быть легким и кислым.
6. Готовую закваску можно использовать для приготовления вкусного ржаного хлеба. Она придаст ему особый вкус, а текстура будет нежной и мягкой.

Закваска ржаного хлеба - это отличный способ добавить натуральные и полезные ингредиенты в свой хлеб. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежеиспеченным ржаным хлебом, который будет радовать вас и ваших близких.

ВСЕ о ржаной закваске! Как вывести, кормить и хранить вечную закваску! Закваска из холодильника!

ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ🌾 на ржаной закваске!//HOMEMADE RYE BREAD with rye sourdough!

🍞Пшенично-ржаной хлеб с тмином на ржаной закваске! Рецепт вкусного домашнего хлеба!

Домашний хлеб. ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ на закваске! Самый подробный рецепт.

ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya​

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya

Полезный Цельнозерновой Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Выводим вечную ржаную закваску (стартер). Сильная закваска с первой выпечки хлеба!