РЕЦЕПТ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ БЕЛКОВЫМ

Трубочки с кремом белковым - нежные, воздушные десерты, которые покоряют своим аппетитным вкусом и оригинальным внешним видом. В этом рецепте объединяются хрустящие трубочки из слоеного теста и нежный белковый крем.

Для приготовления трубочек с кремом белковым вам потребуются следующие ингредиенты:

• слоеное тесто - 200 г;
• сахарная пудра - 50 г;
• сливки - 200 г;
• белки - 2 шт;
• сахар - 100 г;
• ванильный экстракт - 1 чайная ложка.

Для начала, разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на полоски шириной около 2 сантиметров. Заверните каждую полоску на металлические или деревянные трубочки и выложите на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.

Поставьте противень с трубочками в разогретую духовку на 15-20 минут, или пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Пока трубочки выпекаются, можно приготовить белковый крем. Взбейте белки с постепенным добавлением сахара до густой пены. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока крем не станет густым и стабильным.

Отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пышной воздушной массы.

Соедините белковый крем с взбитыми сливками, аккуратно перемешивая до получения однородной консистенции.

Готовые трубочки остудите и аккуратно удалите с трубочек. Наполните получившиеся полощадки кремом. При желании, можно посыпать трубочки сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.

Трубочки с кремом белковым готовы к подаче. Они идеально подходят для чаепития, десертного буфета или просто чтобы порадовать себя и близких вкусным лакомством.

Хрустящие ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ, как в детстве 💚 Классический рецепт

Подробный рецепт знаменитых вкусобонов от ВкусВилла 💚

СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве / Cream rolls

СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ - ну, оОчень вкусные!

Трубочки с кремом простой видео рецепт - простые рецепты от Дании

Белковый крем. Белковый крем для трубочек и эклеров. Просто и понятно!

МАЛО КТО ЗНАЕТ, ЧТО ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ - Кулинарим с Таней