РЕЦЕПТ НА ЗИМУ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Рецепт на зиму: маринованный лук

Маринованный лук - отличная закуска, которая прекрасно дополняет любое блюдо. В частности, это прекрасный способ сохранить лук на зиму, чтобы он всегда был под рукой.

Для приготовления маринованного лука вам понадобятся следующие ингредиенты:

• лук - 1 кг;
• уксус - 200 мл;
• вода - 200 мл;
• сахар - 2 столовые ложки;
• соль - 1 столовая ложка;
• перец горошком - 10 штук;
• лавровый лист - 2 штуки;
• гвоздика - 5 штук;
• кориандр - 1 чайная ложка;
• паприка - 1 чайная ложка;
• чеснок - 3 зубчика.

Начните с подготовки лука. Очистите его от шелухи и нарежьте кольцами или полукольцами по желанию.

Затем готовьте маринад. В кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздику, кориандр и паприку. Доведите маринад до кипения и варите его на среднем огне примерно 10 минут.

Добавьте в маринад чеснок - его нужно предварительно очистить и нарезать кружочками или мелко нашинковать.

Следующим шагом является заготовка банок. Вымойте их тщательно, засыпьте горячей водой на несколько минут для обеззараживания, затем вылейте воду и просушите банки.

Положите на дно каждой банки по несколько долькам чеснока и равномерно распределите нарезанный лук.

Залейте лук горячим маринадом, оставляя небольшой зазор до верха банки.

Закройте банки стерилизованными крышками и оставьте мариноваться при комнатной температуре в течение 2-3 дней.

Затем перенесите банки с маринованным луком в холодильник и храните его там до нужного момента.

Маринованный лук готов к употреблению!

Маринованный лук на зиму//К шашлыку самое то)))

То, что я ДЕЛАЮ С ЛУКОМ, переворачивает СОЗНАНИЕ! За вечер СЪЕДАЕМ ВСЕ! Вкуснейшее БЛЮДО!!

Такого ВКУСНОГО чеснока вы еще не видели! БЫСТРО и ВКУСНО!!! #чеснок #назиму

Маринованный лук на зиму / Самый вкусный рецепт маринованного лука

Вот что нужно закрывать прямо сейчас на зиму! Дешево, Просто и Быстро! Маринованный лук на зиму!

Only in 5 minutes! The most delicious ONION recipe! I always make like this! #Pickled #onion

Маринованный лук с перцем - идеальная закуска к шашлыку, мясу и птице.

Вы будете в восторге! Маринованный лук длительного хранения. Для салата, селёдки, картофеля.

Маринованный жемчужный ЛУК на зиму.

Маринованный ЛУК на зиму в банке, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, как замариновать в уксусе